Diana Rattray
- Tổng cộng: 4 giờ 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 4 giờ
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 486 | Calo |
| 35g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 486 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 16g | 79% |
| Cholesterol 168mg | 56% |
| Natri 244mg | 11% |
| Tổng lượng carbohydrate 1g | 1% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 39g | |
| Canxi 106mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món gà xào thịt gà ngon tuyệt này rất dễ dàng. Nó được làm bằng ức gà, lát giăm bông, phô mai và nước sốt làm từ súp đặc.
Các món ăn trong hình được làm bằng phô mai Muenster, mặc dù Thụy Sĩ, mozzarella, hoặc bất kỳ phô mai cắt lát mỏng có thể được sử dụng. Tăm xỉa răng hoặc xiên có thể được sử dụng để giữ các cuộn gà lại với nhau hoặc buộc chúng ở một vài nơi với một số dây bện nhà bếp.
Dọn gà với nước sốt của nó trên cơm hoặc mì.
Thành phần
- 1 nửa đến 2 pound ức gà (4 đến 6 ức gà nhỏ hoặc cốt lết)
- 4 đến 6 miếng giăm bông
- 4 đến 6 lát phô mai Thụy Sĩ hoặc mozzarella
- 1 lon kem súp nấm (có thể sử dụng bất kỳ súp kem)
- 1/4 cốc sữa
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ức gà có thể khác nhau rất nhiều về kích thước. Trong 1 1/2 pound, bạn có thể có hai ức gà lớn hoặc 4 cái nhỏ. Nếu bạn đang làm việc với ức gà lớn, hãy cắt từng miếng một nửa theo chiều ngang để làm hai miếng thịt mỏng hơn.
Đặt một tờ giấy sáp lớn hoặc giấy da trên mặt bàn. Đặt nửa ức gà hoặc cốt lết lên giấy, chừa lại khoảng 4 inch giữa chúng. Trên cùng với một tờ giấy khác (hoặc bọc nhựa). Nhẹ nhàng giã nhỏ từng miếng ức gà hoặc cốt lết với mặt mịn của máy làm mềm thịt hoặc một loại chất làm mềm thịt nặng, mịn khác.
Đặt một lát giăm bông mỏng lên từng miếng thịt gà. Cắt giăm bông cho vừa, nếu cần. Đặt lát phô mai lên giăm bông.
Cuộn gà, giăm bông, và phô mai lên và an toàn với tăm hoặc một miếng dây bện nhà bếp.
Cho gà vào nồi nấu chậm, xếp chồng, nếu cần.
Trong một bát, kết hợp súp đặc và sữa. Đánh cho đến khi mịn. Muỗng qua cuộn gà.
Đậy nắp và nấu trên CAO trong 1 giờ. Giảm nhiệt xuống mức THẤP và tiếp tục nấu trong 3 giờ hoặc cho đến khi thịt gà mềm và chín qua.
Nhiệt độ an toàn tối thiểu cho gà là 165 F / 73, 9 C.
Ăn với mì hoặc cơm nóng; muỗng nước sốt gà
Thưởng thức!
Công thức biến thể
- Thêm một lọ nhỏ nấm thái lát hoặc nguyên con (để ráo nước) vào nước sốt, hoặc xào khoảng 6 đến 8 ounce nấm thái lát trong một vài muỗng cà phê bơ và thêm chúng. Nấm khô ngâm sẽ là một bổ sung tuyệt vời vì hương vị đất, mãnh liệt của chúng. Trang trí với rau mùi tây tươi hoặc hẹ. Làm cho nước sốt có màu vàng sâu hơn với khoảng 1/4 đến 1/2 muỗng cà phê nước sốt nâu hoặc nước sốt tương tự (được tìm thấy trong phần nước thịt trong hầu hết các siêu thị).
Thẻ công thức:
- Thịt gà
- ủy thác
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
