Spruce
- Tổng cộng: 10 giờ 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 10 giờ
- Năng suất: 8-12 phần (8-12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 678 | Calo |
| 39g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 69g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8-12 phần (8-12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 678 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 251mg | 84% |
| Natri 459mg | 20% |
| Tổng lượng carbohydrate 9g | 3% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 69g | |
| Canxi 70mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thịt lợn vai này được nấu hoàn hảo trong nồi sành, với nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn, cho bánh mì thịt lợn kéo tuyệt vời.
Đây là một công thức cơ bản để kéo vai thịt lợn bằng cách sử dụng vai không xương hoặc xương (hoặc mông Boston), nhưng hãy chắc chắn rằng vai lợn của bạn sẽ vừa với nồi nấu chậm và sẽ cho phép bạn đậy nắp chặt.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 1 (4 đến 7 pound) thịt lợn vai (hoặc mông Boston, xương hoặc không xương) *
- 1/4 cốc nước
- 1 muối Kosher
- Tiêu đen mới xay
- Tùy chọn: 1 củ hành lớn (xắt nhỏ)
- 1/2 đến 1 chén nước sốt thịt nướng (cộng thêm cho phục vụ)
Các bước để làm cho nó
- Nếu rang quá lớn để vừa trong một miếng, hãy cắt nó thành nhiều phần lớn hoặc cắt nó để phù hợp với chèn sành nồi nấu chậm của bạn.
Tập hợp các thành phần.
Hay nói, là một tài tài của, qua, qua, qua một tài khác, qua giữ, qua một tài khác
Đặt vai thịt lợn vào nồi nấu chậm với nước và rắc muối và hạt tiêu. Nếu muốn, thêm hành tây xắt nhỏ.
Spruce
Đậy nắp và nấu trên CAO trong 1 giờ. Chuyển sang THẤP và nấu lâu hơn 7 đến 9 giờ, cho đến khi rất mềm.
Hủy bỏ rang và loại bỏ chất béo và nước ép. Băm hoặc xé nhỏ thịt lợn và sau đó cho thịt vào nồi nấu chậm.
Spruce
Trộn một ít nước sốt thịt nướng vào thịt để tạo hương vị cho khoảng 1/2 đến 1 chén nước sốt. Đậy nắp và nấu trên THẤP trong khoảng 30 phút đến 1 giờ nữa, cho đến khi nóng.
Spruce
Phục vụ bánh mì sandwich chia ấm áp với xà lách trộn và thêm nước sốt thịt nướng ở bên cạnh.
tiền boa
Thẻ công thức:
- thịt heo
- thịt lợn vai
- thịt lợn vai chậm
- ủy thác
