Diana Rattray
- Tổng cộng: 4 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 4 giờ
- Năng suất: 4 phần
Món thịt gà nướng crockpot ngon này được làm với ức gà nấu chín và xé nhỏ. Hãy sử dụng tất cả hoặc một phần đùi gà trong món ăn. Nếu bạn sử dụng đùi gà thay vì ức gà, chúng có thể được nấu trong một thời gian dài hơn.
Hãy sử dụng 1 1/2 chén nước sốt thịt nướng cùng với các lát ớt cay và bột tỏi và bỏ qua các thành phần nước sốt còn lại.
Phục vụ những chiếc bánh sandwich này cho bữa trưa hoặc bữa tối với xà lách trộn và thì là, hoặc làm những thanh trượt cỡ bữa tiệc.
Thành phần
- 1 ức gà không xương (không da)
- 1 1/2 chén cà chua sốt cà chua
- 3 muỗng đường nâu
- 1 muỗng canh sốt Worrouershire
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh giấm táo
- 1 muỗng cà phê bột đỏ nghiền (hoặc để nếm)
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
Các bước để làm cho nó
Kết hợp tất cả các thành phần cho nước sốt trong nồi nấu chậm.
Thêm thịt gà; chuyển sang áo kỹ với nước sốt.
Nấu gà trên cao trong 2 đến 4 giờ, hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn.
Xé nhỏ hoặc băm nhỏ gà và cho nó trở lại nước sốt trong nồi. Trộn kỹ để tất cả gà được tráng.
Bạn có thể giữ nồi nấu chậm ở mức thấp hoặc ấm để giữ ấm cho gà khi phục vụ trên các cuộn mềm hoặc cứng.
Lời khuyên
- Trong khi ức gà là một lựa chọn nạc, đùi gà thì mềm hơn và giữ tốt hơn trong nồi nấu chậm. Sử dụng một nửa hoặc tất cả đùi gà không xương trong công thức thịt nướng siêu mềm. Tránh làm chín ức gà. Kiểm tra nhiệt độ sau 2 giờ là lên; 165 F là nhiệt độ an toàn tối thiểu đối với thịt gà. Thịt nướng còn thừa trong các hộp hoặc túi kín khí trong tối đa 3 tháng.
Công thức biến thể
- Thay thế sốt cà chua, đường nâu, sốt Worrouershire, nước tương và giấm bằng 1 1/2 đến 2 chén nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn. Để có hương vị khói, thêm khoảng 1 muỗng cà phê khói lỏng vào hỗn hợp nước sốt. Hoặc thêm một gia vị hun khói, để hương vị.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- phía Nam
- bữa ăn tối gia đình
