Diana Rattray
- Tổng cộng: 7 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 7 giờ
- Năng suất: 4 phần
Paprika xông khói mang đến cho gà hương vị thơm ngon, bốc khói. Đây là một bữa ăn một nồi dễ dàng để chuẩn bị cho nồi nấu chậm.
Thành phần
- 4 ức gà không xương
- 2 pound khoai tây trắng nhỏ, gọt vỏ và cắt thành hình khối 1 inch
- 2 củ cà rốt vừa, cắt thành khúc
- 1 củ hành vừa, cắt thành nêm mỏng
- 1 muỗng cà phê rau mùi tây khô hoặc 1 muỗng canh rau mùi tây tươi xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 4 muỗng bơ tan chảy, chia
- 2 muỗng canh ớt bột xông khói Tây Ban Nha
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê sốt Worrouershire
- 1 muỗng mật ong
- Muối ăn
- Thì là
Các bước để làm cho nó
Rửa gà và vỗ cho khô. Kết hợp khoai tây, cà rốt và nêm hành tây trong nồi nấu chậm 4 đến 6 lít với rau mùi tây, 1 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng bơ tan chảy; quăng.
Kết hợp 2 muỗng bơ còn lại với ớt bột xông khói, nước chanh, sốt Worrouershire, mật ong, một chút muối và một chút thì là. Chà ức gà với hỗn hợp ớt bột; sắp xếp trên rau.
Đậy nắp và nấu trên CAO trong 3 1/2 đến 4 1/2 giờ, hoặc THẤP trong 7 đến 9 giờ, cho đến khi gà chín và rau mềm.
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- bữa tối
- Người Mỹ
- ngã
