hình ảnh istetiana / Getty
- Tổng cộng: 8 giờ 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 8 giờ
- Năng suất: 4 - 6 bát (4 - 6 khẩu phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 397 | Calo |
| 14g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4-6 bát (4 - 6 khẩu phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 397 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 14g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Natri 529mg | 23% |
| Tổng lượng carbohydrate 29g | 10% |
| Chất xơ 5g | 16% |
| Protein 38g | |
| Canxi 77mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món thịt bò hầm siêu dễ này chỉ sử dụng năm nguyên liệu và rất tốt cho sức khỏe. Và nó nấu trong nồi nấu chậm của bạn, điều đó có nghĩa là sau khi bạn chuẩn bị nguyên liệu, bạn không phải làm gì cả! Ngoại trừ ăn nó, tất nhiên.
Thịt bò hầm là một thực phẩm thoải mái mùa đông cổ điển. Công thức này thêm cà chua, ớt chuông và hành tây, nhưng tất nhiên, bạn được tự do thêm nhiều nguyên liệu khi bạn thấy phù hợp. Thêm một ít khoai tây kem, một ít đậu xanh, hoặc thêm một ít bí xanh xắt nhỏ, bí đao mùa hè vàng hoặc đậu Hà Lan đông lạnh vào cuối thời gian nấu, khoảng 30 phút trước khi bạn muốn ăn.
Loại thịt bò bạn sử dụng là tùy thuộc vào bạn. Tất cả mọi thứ từ đầu sirloin (không đắt như âm thanh) cho đến chuck thịt bò là một lựa chọn tốt. Cố gắng không sử dụng thịt bò được bán khối như thịt hầm, vì nó có thể không có chất lượng rất tốt.
Bạn cũng có thể thêm hương vị cho công thức này, mặc dù nó rất ngon. Thêm một ít húng tây khô hoặc kinh giới (marjoram là tuyệt vời với thịt bò), hoặc oregano. Ném vào một ít tỏi thái lát hoặc băm nhỏ, hoặc thêm bột mù tạt hoặc bột tỏi vào món hầm.
Thịt bò hầm thực sự là một bữa ăn trong một; Không có nhiều hơn bạn phải thêm vào món ăn này. Phục vụ nó với một món salad xanh đẹp hoặc salad trái cây tươi và một số bánh nướng nóng, bánh quy, hoặc cuộn. Bánh mì Pháp nướng với bơ tỏi là một món ăn kèm tốt khác.
Thành phần
- 6 củ khoai tây đỏ vừa
- 1 1/2 pound thịt thăn bò (cắt thành 1 "khối)
- 1/3 chén bột
- Tùy chọn: muối và hạt tiêu (để nếm)
- 1 (14-ounce) cà chua thái hạt lựu (không thoát nước)
- 2 chén thịt bò
- 3 chén ớt chuông xào đông lạnh và hành tây
Các bước để làm cho nó
Chà khoai tây và cắt từng phần. Đặt khoai tây vào đáy của nồi nấu chậm 4 lít.
Trộn bột, muối, và hạt tiêu và ném với thịt bò khối để áo. Thêm thịt bò tráng vào crockpot. Thêm cà chua chưa chín và thịt bò kho và khuấy nhẹ.
Đậy nắp sành và nấu ở mức thấp trong 7 đến 8 giờ cho đến khi thịt bò và khoai tây mềm. Thêm rau xào. Đậy nắp nồi nấu chậm lại và nấu ở mức thấp trong 30 đến 40 phút cho đến khi rau nóng và mềm.
Bạn có thể làm dày hỗn hợp này nếu bạn thích bằng cách thêm khoảng một muỗng canh hoặc hai bột ngô hoặc bột mì vào khoảng 1/4 cốc nước hoặc nước dùng thịt bò. Trộn đều cho đến khi bột tan. Khuấy hỗn hợp này vào món hầm trong sành, đậy nắp và nấu trên cao trong vòng 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi món hầm đặc lại.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- nồi thịt bò hầm dễ dàng
- ủy thác
- Người Mỹ
