Diana Rattray
- Tổng cộng: 75 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 12 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 280 | Calo |
| 9g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 280 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 520mg | 23% |
| Tổng lượng carbohydrate 45g | 16% |
| Chất xơ 3g | 10% |
| Protein 6g | |
| Canxi 160mg | 12% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Yến mạch và chà là cho bánh mì ẩm nhanh chóng hương vị và kết cấu tuyệt vời này, và phải mất rất ít thời gian để trộn và nướng.
Mặc dù bánh mì ngày không gọi các loại hạt, hãy thoải mái thêm một ít quả hồ đào hoặc quả óc chó nếu bạn thích. Cắt nhỏ toàn bộ ngày hoặc sử dụng một gói nhanh chóng và thuận tiện của ngày cắt sẵn.
Thành phần
- 2 1/2 chén bột mì đa dụng
- 2 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén yến mạch cán nhanh
- 1 gói (8 ounces) ngày (băm nhỏ)
- 1/2 chén đường nâu
- 1/2 chén đường
- 1 trứng lớn
- 1 1/4 cốc sữa
- 3 muỗng bơ tan chảy
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Các bước để làm cho nó
Mỡ và bột mì chảo 9 x 5 inch.
Làm nóng lò nướng đến 350 F.
Kết hợp bột, bột nở và muối trong một bát trộn; thêm đường. Khuấy hoặc đánh trứng để trộn kỹ.
Thêm yến mạch và chà là vào hỗn hợp khô và khuấy để trộn.
Trong một bát nhỏ riêng biệt, đánh trứng với sữa. Khuấy trong bơ tan chảy và vani. Thêm hỗn hợp ướt vào hỗn hợp bột và khuấy cho đến khi ẩm đều.
Đổ hỗn hợp vào chảo ổ đã chuẩn bị.
Đặt bánh mì nhanh vào lò nướng đã được làm nóng ngay lập tức và nướng trong 55 đến 65 phút hoặc cho đến khi tăm sạch ra khi đưa vào trung tâm.
Để ổ bánh nguội trên giá trong 10 phút trước khi vặn ra khỏi chảo.
Khi ổ bánh đã nguội, bọc và bảo quản qua đêm để có hương vị tốt nhất.
Lát bánh mì ngày và phục vụ với bơ, phô mai kem, hoặc một hương vị lan rộng.
Diana Rattray
Lời khuyên
- Bánh mì nhanh đóng băng đẹp mắt. Cân nhắc làm hai cái bánh. Thưởng thức một cái bây giờ và đóng băng ổ bánh thứ hai. Gấp đôi bánh mì nhanh và bảo quản trong tủ đông tối đa 6 tháng. Hoặc đóng băng các lát riêng lẻ. Bánh mì nhanh làm cho một bữa ăn nhẹ ngon miệng hoặc bánh mì ăn sáng buổi sáng. Bởi vì hành động tăng nhanh của bột, hãy chắc chắn rằng chảo đã được bôi mỡ và lò nướng đã được làm nóng trước để bạn có thể nướng nó ngay lập tức sau khi cho bột vào chảo.
Thẻ công thức:
- bánh mỳ
- Người Mỹ
- mùa đông
- bánh mỳ
