Tim Sackton / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Tổng cộng: 105 phút
- Chuẩn bị: 90 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 30 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 367 | Calo |
| 23g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 30 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 367 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 60mg | 20% |
| Natri 98mg | 4% |
| Tổng lượng carbohydrate 41g | 15% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Canxi 82mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Còn gì tuyệt vời hơn khi thức dậy với mùi quế nướng trong lò? Vâng, nó có thể là thịt xông khói giòn trên bếp, nhưng tại sao không làm cho cả hai! Những cuộn quế là quả bom. Nếu bạn mang một khay của họ đến nhà của ai đó, họ sẽ yêu bạn mãi mãi! Thời gian tăng lên mất một chút thời gian, nhưng thời gian thực hiện rất nhanh chóng và dễ dàng! Công thức này làm một mẻ lớn, vì vậy bạn có thể làm nhiều khay.
Dọn những cuộn tuyệt vời này vào sáng Giáng sinh hoặc bất cứ khi nào bạn có một đám đông lớn để ăn. Chúng là một bữa sáng đầy đủ một mình, hoặc bạn có thể phục vụ chúng với thịt xông khói và trứng cho những thanh thiếu niên đói! Bạn có thể làm cho chúng đi trước thời gian và chúng đóng băng và hâm nóng dễ dàng! Nếu bạn sẽ đóng băng chúng, chỉ cần nấu chúng trong 5 phút ít hơn so với hướng dẫn dưới đây. Để chúng nguội và phủ chúng bằng giấy bạc. Lưu trữ trong tủ đông lên đến 3 tháng!
Bạn có thể thay đổi đóng băng bằng cách thêm các hương vị khác nhau. Hãy thử thêm một chút cà phê mạnh vào vị trí của một phần sữa. Bạn cũng có thể thêm chiết xuất cam hoặc chiết xuất phong cho một cú đá thêm!
Thành phần
- Đối với Rolls:
- 1 lít sữa nguyên chất
- 1 cốc bơ
- 1 chén đường
- 1 1/2 muỗng men
- 8 đến 9 chén bột
- 2 muỗng cà phê bột nở
- Đối với việc điền:
- 2 đến 3 cốc bơ
- 1/4 chén quế
- 2 chén đường
- Đối với đóng băng:
- 1 pound đường bột
- 1/4 cốc sữa nguyên chất
- 2 muỗng canh xi-rô cây thích
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đun nóng sữa, bơ và đường trong nồi trên lửa vừa. Chỉ cần để nhỏ lửa, không đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội cho ấm. Điều này có thể mất mười phút hoặc lâu hơn. Bạn có thể chuyển nó vào tủ lạnh trong một bát khác nếu bạn cần tăng tốc quá trình!
Đổ men lên trên hỗn hợp sữa rồi khuấy đều để kết hợp.
Thêm khoảng 7 chén bột và khuấy nhẹ nhàng với nhau. che lại bằng một chiếc khăn và đặt nó ở một nơi ấm áp để tăng lên trong khoảng 1 giờ.
Thêm phần còn lại của bột và bột nở và khuấy để kết hợp. Chia bột thành hai hoặc ba miếng lớn.
Tung ra từng mảnh một vào một hình chữ nhật lớn. Để nó tương đối dày, khoảng 1/2 inch. Hãy chắc chắn rằng hình chữ nhật dài, rộng. Hãy nghĩ rằng hot dog, không phải hamburger.
Đổ khoảng 3/4 chén bơ lên bột và rắc khoảng một nửa quế và đường lên trên.
Cán bột ra khỏi bạn trong một cuộn chặt cho đến khi nó được cuộn hoàn toàn. Ghim các đường may lại với nhau và sau đó cắt thành lát 2 inch.
Đổ 1/2 chén bơ vào mỗi món nướng. Bạn sẽ cần khoảng 3-4 chiếc bánh tròn. Bạn có thể chọn chảo nướng khác, lớn hơn hoặc nhỏ hơn. Bạn có thể cần thêm nhiều hoặc ít bơ tùy thuộc vào kích thước của chảo. Đặt cuộn lên trên. Hãy chắc chắn rằng chúng không quá gần nhau vì chúng sẽ tăng lên khá nhiều trong quá trình nấu và nấu.
Đậy khay bằng khăn và lặp lại với bột còn lại.
Để các cuộn tăng lên trong khoảng 20 phút.
Đánh đều tất cả các thành phần đóng băng cho đến khi mịn.
Nướng bánh ở 375 trong khoảng 15 phút, không nướng quá. Chúng nên có màu nâu nhạt và hơi cứng khi chạm vào.
Hủy bỏ cuộn từ lò nướng và nếu bạn có thể quản lý để chúng nguội một chút và sau đó mưa phùn trên đầu.
Thẻ công thức:
- Bánh mì ăn sáng
- chả quế
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
