Hình ảnh Kirk Mastin / Getty
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 5 phút
- Hiệu suất: 2 Cup (tối đa 6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 87 | Calo |
| 0g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 ly (tối đa 6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 87 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 2mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 23g | số 8% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 0g | |
| Canxi 10mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Người Hà Lan thích ăn táo (hoặc appelmoes như họ gọi) như một thứ gia vị với món chính của họ. Đó là một phần của bữa ăn gia đình hàng ngày ở Hà Lan.
Công thức táo của chúng tôi rất dễ thực hiện khi bạn sử dụng lò vi sóng. Chúng tôi đảm bảo rằng điều khó nhất về nó là gọt táo! Biết táo nào làm nước sốt ngon nhất là một vấn đề khác (xem bên dưới).
Táo tốt nhất cho táo
Về mặt lý thuyết, táo có thể được làm từ bất kỳ loại táo mềm nào vì chúng sẽ nấu nhanh hơn. Nhưng một số người cho rằng một hỗn hợp táo làm nước sốt tốt nhất. Bất kỳ thứ nào trong số này cũng sẽ rất tuyệt: Braeburn, Cortland, Crispin (Mutsu), McIntosh, Fuji, Golden Delicious, Gravenstein, Liberty, Jonamac, Ida Red và Rome.
Món táo Hà Lan ngon hơn
- Dutch Apple Pie Recipe: Không giống như những chiếc bánh nướng có vỏ streusel mà người Mỹ gọi là bánh táo Hà Lan, phiên bản gốc được phủ một lớp vỏ lưới.Dutch Appelflappen Recipe: Đây không chỉ thú vị để nói mà còn ngon khi ăn. Được biết đến nhiều hơn với tên gọi là táo rán hoặc táo táo, appelflappen thường được phục vụ trong lễ đón giao thừa.Dutch Apple và Rhubarb Cobbler Recipe: Không giống như bánh bò Mỹ làm từ trái cây cắt lát, phiên bản tiếng Hà Lan này, được gọi là schoenlapperstaart, sử dụng trái cây xay nhuyễn. đập và không vỡ vụn trên đầu.
Lợi ích sức khỏe của việc ăn táo
Như người xưa vẫn nói, "một quả táo mỗi ngày giúp bác sĩ tránh xa", và có rất nhiều sự thật về điều đó. Táo là một nguồn tốt của kali, axit folic, beta-carotene và vitamin C, và chúng có chứa vitamin B, sắt, magiê và kẽm.
Chúng cũng có chất chống oxy hóa giúp cải thiện chức năng miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tim và một số bệnh ung thư và hỗ trợ giảm cholesterol và đường huyết cao. Thật yên tâm khi biết rằng táo của chúng ta chứa đầy sự tốt lành của táo.
Thành phần
- 4 quả táo (gọt vỏ, bỏ lõi và thái hạt lựu)
- 2 muỗng canh nước chanh tươi
- 1/4 muỗng cà phê speculaaskruiden (hoặc gia vị bánh bí ngô)
- 1 muỗng canh đường (hoặc để nếm)
Các bước để làm cho nó
Trong một món ăn an toàn với lò vi sóng, kết hợp 4 quả táo gọt vỏ, cắt nhỏ và thái hạt lựu, 2 muỗng nước cốt chanh tươi, 1/4 muỗng cà phê speculaaskruiden hoặc gia vị bánh bí ngô và 1 muỗng đường hoặc nếm.
Đậy nắp và lò vi sóng trên cao trong 5 phút. Để nguội một chút và sau đó nghiền bằng thìa gỗ hoặc máy nghiền khoai tây cho táo táo. Để táo mịn, chạy hỗn hợp qua máy gặt hoặc sử dụng máy xay ngâm.
Phục vụ ấm hoặc ướp lạnh. Làm lạnh bất kỳ thức ăn thừa, được bảo hiểm, cho đến một tuần.
Sử dụng thận trọng khi trộn các thành phần nóng
Hơi nước nở ra nhanh chóng trong máy xay, và có thể khiến các thành phần bắn tung tóe khắp nơi hoặc gây bỏng. Để ngăn chặn điều này, hãy đổ đầy máy xay chỉ một phần ba đường lên, thông hơi trên cùng và đậy lại bằng khăn bếp gấp trong khi trộn.
Lời khuyên
- Tránh sử dụng các công cụ kim loại khi chuẩn bị hoặc vứt bỏ táo của bạn, bởi vì kim loại gây ra một phản ứng có thể làm mờ màu sắc và mùi vị. Hãy làm speculaaskruiden của riêng bạn.
Thẻ công thức:
- táo
- món ăn phụ
- Hà Lan
- mùa đông
