Hình ảnh Lauri Patterson / E + / Getty
- Tổng cộng: 95 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 80 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần
Gà và cơm nướng này là một snap để làm với hỗn hợp nước sốt Ý và súp đặc. Món thịt hầm này là một công thức dễ dàng, phổ biến cho ức gà.
Việc chuẩn bị dễ dàng cho phép bạn tự do làm những việc khác trong khi gà nướng.
Thành phần
- 1 chén gạo hạt dài chưa nấu chín
- 1 lon (10 3/4 ounce) kem đặc của súp gà hoặc kem nấm
- 1 phong bì Hỗn hợp nước sốt Ý
- 1 1/2 chén nước dùng gà ít natri hoặc thịt gà không ướp muối
- 2 đùi gà đùi, cả chân hoặc ức gà
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 350 F.
Bơ một chảo nướng 9 x 13 x 2 inch hoặc soong 2 1/2 đến 3 quart.
Rửa và xả gạo. Trải trong đĩa nướng đã chuẩn bị.
Trộn súp, trộn nước sốt Ý, và nước dùng. Khuấy hỗn hợp súp vào cơm.
Đặt gà vào hỗn hợp gạo (da mặt lên) và nêm muối và hạt tiêu.
Đậy nắp đĩa nướng thật chặt bằng giấy bạc và nấu trong 1 giờ.
Khám phá và nấu trong 20 phút nữa; cho đến khi hầu hết các chất lỏng được hấp thụ và gạo mềm. Nhiệt độ an toàn tối thiểu cho gà là 165 F.
Nếu muốn, đặt thịt hầm dưới gà thịt trong vài giây để gà nâu.
Thẻ công thức:
- Cơm
- gà với nước Ý
- ủy thác
- phía Nam