Hình ảnh Ray Kachatorian / Getty
- Tổng cộng: 7 giờ 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 7 giờ
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 129 | Calo |
| 1g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 129 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 1056mg | 46% |
| Tổng lượng carbohydrate 24g | 9% |
| Chất xơ 7g | 24% |
| Protein 10g | |
| Canxi 87mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món súp măng tây có hương vị này rất dễ chế biến và nấu trong nồi nấu chậm.
Thành phần
- 2 pound măng tây tươi (đầu gỗ bị gãy hoặc cắt)
- 5 chén nước dùng gà
- 6 củ hành xanh (thái nhỏ)
- 2 chén khoai tây nướng (hình khối và bóc vỏ, hình khối 1/2 inch)
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu mới xay
- Trang trí: rau mùi tây tươi (xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Rửa sạch ngọn giáo măng tây; cắt thành chiều dài 1 inch. Nếu muốn, hãy dành một vài mẹo măng tây nhỏ vào lò vi sóng hoặc hơi nước để trang trí cho mỗi khẩu phần.
Trong nồi crock 3 1/2 đến 5 lít kết hợp măng tây với nước dùng, hành lá và khoai tây. Đậy nắp và nấu THẤP trong 5 đến 7 giờ, cho đến khi khoai tây mềm.
Tăng cài đặt nhiệt độ lên CAO. Với máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm, xay nhuyễn các chất rắn thực vật theo mẻ, với một ít chất lỏng nấu, cho đến khi hơi mịn.
Quay trở lại chất lỏng còn lại trong nồi nấu chậm. Khuấy trong muối và hạt tiêu, nếm và điều chỉnh lượng gia vị cho vừa ăn.
Đậy nắp và nấu trên cao lâu hơn 30 phút. Phục vụ trang trí với một vài mẹo măng tây nấu chín hoặc rau mùi tây tươi, nếu muốn.
Thưởng thức!
Sử dụng thận trọng khi trộn các thành phần nóng
Hơi nước nở ra nhanh chóng trong máy xay, và có thể khiến các thành phần bắn tung tóe khắp nơi hoặc gây bỏng. Để ngăn chặn điều này, hãy đổ đầy máy xay chỉ một phần ba đường lên, thông hơi trên cùng và đậy lại bằng khăn bếp gấp trong khi trộn.
tiền boa
- Một vòng xoáy ớt đỏ xay nhuyễn với kem chua tạo nên một món trang trí đẹp mắt cho món súp này, cũng
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- Món khai vị
- Người Mỹ
- mùa xuân
