Jolinda Hackett
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 3 đến 4 phần (phục vụ 3 đến 4)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 123 | Calo |
| 7g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 3 đến 4 phần (phục vụ 3 đến 4) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 123 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 109mg | 5% |
| Tổng lượng carbohydrate 4g | 2% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 12g | |
| Canxi 355mg | 27% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Hãy thử công thức đậu phụ panko dễ dàng này. Nhiều công thức nấu đậu phụ phủ panko kêu gọi một quả trứng để giúp vụn bánh mì bám vào đậu phụ. Nếu bạn là người thuần chay, điều đó có vấn đề, nhưng không phải nếu bạn sử dụng thay thế hoặc thay thế trứng.
Thành phần
- 1 gói đậu phụ
- 1 muỗng canh trứng thay thế (pha trong 2 muỗng nước)
- vụn bánh mì muỗng canh bánh mì panko
- 1 muỗng canh mù tạt Dijon
- Muối Dash (hoặc để nếm)
- Tiêu Dash (hoặc để nếm)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đầu tiên, chuẩn bị đậu phụ của bạn. Giống như hầu hết các công thức nấu đậu phụ thuần chay, món này sẽ ngon nhất nếu bạn nhấn đậu phụ trước. Không chắc chắn làm thế nào để làm điều đó? Xem hướng dẫn từng bước dễ dàng này về cách nhấn đậu phụ.
Sau khi đậu phụ của bạn được ép tốt, hãy cắt nó thành hình dạng mong muốn của bạn. Ngón tay, hình khối, hình tam giác hoặc tấm đều sẽ hoạt động tốt, nhưng hình dạng ngón tay sẽ cho bạn tỷ lệ lớp phủ trên đậu phụ tốt nhất cho công thức này.
Khi đậu phụ của bạn đã sẵn sàng để đi, đánh trứng cùng với dụng cụ thay thế trứng và nước sau đó thêm mù tạt Dijon vào đó.
Trong một bát riêng, kết hợp panko với một chút muối và hạt tiêu và làm nóng trước một cái chảo với một chút dầu.
Nhúng từng miếng đậu phụ vào hỗn hợp bột mù tạt và trứng thay thế, sau đó tráng đều bằng panko. Chiên đậu phụ của bạn trong dầu, xoay khi cần thiết, trong vài phút cho mỗi bên.
Thưởng thức ngón tay đậu phụ phủ panko của bạn! Có lẽ bạn sẽ muốn phục vụ chúng với nước chấm. Chỉ cần bất cứ điều gì sẽ làm; một tương ớt ngọt là một lựa chọn tốt!
Tất cả về vụn bánh mì Panko
Panko là một loại bánh mì vụn và dễ sử dụng trong ẩm thực châu Á. Nó đã trở thành xu hướng chủ đạo ở Mỹ trong những năm gần đây. Nó khác với vụn bánh mì thông thường như thế nào?
Bánh mì có thể được làm bằng cách sử dụng một số loại bánh mì khác nhau, nhưng panko chỉ được làm từ bánh mì trắng. Có hai loại panko khác nhau. Panko trắng được làm từ bánh mì trắng không có lớp vỏ, và panko tan sử dụng toàn bộ ổ bánh, vỏ và tất cả. Bánh mì được chế biến thành từng mảnh thay vì vụn, cho toàn bộ diện tích bề mặt dầu đó vào một miếng giòn giòn và cắn giòn hơn so với vụn bánh mì thông thường. Kết quả: sự hoàn hảo giòn, ít dầu và, trong trường hợp này, một bữa ăn không có thịt!
tiền boa
- Trong công thức này, mù tạt Dijon được thêm vào dụng cụ thay thế trứng. Những thành phần này hoạt động như trứng để liên kết panko với đậu phụ. Bất ngờ: Nó cũng thêm một số hương vị tuyệt vời cho đậu phụ! Bạn sẽ không chỉ có đậu phụ tẩm bột chiên giòn mà còn có hương vị thơm ngon của mù tạt trộn vào từng miếng!
Thẻ công thức:
- Đậu hũ
- Món khai vị
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
