Hình ảnh của Matthias Häberlein / EyeEm / Getty
- Tổng cộng: 22 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 12 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 99 | Calo |
| 5g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 99 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 365mg | 16% |
| Tổng lượng carbohydrate 10g | 3% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Canxi 30mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nước sốt nấm dễ dàng này là tuyệt vời với bít tết hoặc thịt bò nướng. Sử dụng nút thái lát hoặc nấm crimini (baby bella) trong công thức này. Nấm hoang dã hỗn hợp
Nước sốt là một cách tuyệt vời để jazz lên bít tết thịt bò, bít tết hamburger, và bánh mì kẹp thịt, nướng nồi, hoặc lát thịt bò nướng còn sót lại.
Thành phần
- 8 ounce nấm thái lát, nút hoặc bellas bé (crimini)
- 1 muỗng bơ
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1/2 chén rượu vang đỏ khô
- 1 chén nước dùng thịt bò
- 2 muỗng canh bột
- 3 muỗng canh nước lạnh
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 1 muỗng cà phê bột mùi tây khô
Các bước để làm cho nó
Xào nấm trong bơ và dầu trong 3 đến 5 phút, thỉnh thoảng khuấy; thêm rượu vang đỏ và đun nhỏ lửa trong vài phút.
Thêm nước dùng thịt bò và đun nhỏ lửa để giảm một chút, khoảng 5 phút.
Kết hợp bột và nước lạnh và đánh cho đến khi mịn.
Khuấy vào nấm cho đến khi trộn đều.
Nêm nếm vừa ăn và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 phút, cho đến khi đặc lại. Nếu quá dày, thêm một chút nước dùng.
Thêm rau mùi tây và muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Thẻ công thức:
- Nấm
- nước sốt nấm
- Người Mỹ
- nấu ăn
