Hoa ăn được làm cho bữa tiệc thanh lịch hoặc quà tặng thực phẩm tự chế. Thường thì họ mang đến màu sắc và mùi thơm đáng ngạc nhiên cho bàn. Những công thức này làm cho hoa ăn được trở thành một bữa tiệc cho vị giác cũng như đôi mắt của bạn.
-
Syrup hoa tím
Spruce / Leda Meredith
Hoa violet (loài Viola ) là một phần tuyệt đẹp của màn hình hoa mùa xuân Xi-rô hoa màu tím này có thể được sử dụng để hấp thụ, để làm ẩm bánh hoặc bánh nướng, và cho cocktail. Màu sắc giống như viên ngọc và hương vị tinh tế của xi-rô này bảo quản chúng để thưởng thức quanh năm.
-
Rượu bồ công anh
Tim Graham / Hình ảnh Getty / Hình ảnh Getty
Nhiều người đã nghe nói về rượu bồ công anh, nhưng không nhiều người có niềm vui khi thực sự nếm nó. Công thức này ghi lại màu nắng của hoa bồ công anh mùa xuân. Mặc dù đường trong công thức, một khi lên men đầy đủ kết quả là một loại rượu khô ngon.
-
Xi-rô Elderflower
Spruce / Leda Meredith
Xi-rô hoa hướng dương đa năng này có mùi thơm và hương vị độc đáo. Sử dụng nó để làm đồ uống hoặc làm topping trên trái cây tươi, sữa chua và món tráng miệng.
-
Hoa violet
Spruce / Leda Meredith
Những bông hoa màu tím kẹo là một trang trí thanh lịch trên bánh, sữa trứng, kem và các món tráng miệng khác. Chúng trông lạ mắt nhưng cực kỳ dễ làm (bạn sẽ chỉ dành khoảng 10 phút trong bếp; thời gian còn lại chỉ chờ hoa kết tinh của bạn khô).
-
Hoa húng quế
Hình ảnh Laurence Mouton / Getty
Bạn có thể đã biết rằng nên tỉa hoa từ cây húng quế ngay khi chúng xuất hiện: nếu bạn không, sản xuất lá chậm lại, và đó là những chiếc lá bạn muốn cho pesto, salad Caprese, v.v. Nhưng đừng ' t ném những bông hoa húng quế ra.
-
Giấm nở
hình ảnh shene / Getty
Hoa chive có hương vị hành tây-y tinh tế hơn các loại lá thường được sử dụng. Họ làm một loại giấm thảo dược chive là một món quà đáng yêu và cũng rất hữu ích trong nhà bếp của bạn. Sử dụng giấm hoa chive trong nước sốt salad, salad khoai tây và nước xốt.
-
Rượu sâm banh Elderflower
Hình ảnh Westend61 / Getty
Được làm bằng ren, hoa màu kem của cây bụi Eldberry (Sambucus nigra hoặc S. canadensis), rượu sâm banh Eldflower là một loại đồ uống có cồn tự nhiên, có bọt nhẹ với hương vị tinh tế. Phục vụ ướp lạnh cho một thức uống độc đáo và mới mẻ vào buổi tối mùa hè nóng.
