Hình ảnh Ryman Cabannes, Corinne-Pierre / Getty
- Tổng cộng: 90 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 70 phút
- Năng suất: 8 phần
Cà tím, ba loại phô mai, và nước sốt được chế biến đơn giản được xếp lớp với mì lasagna trong món ăn chay tuyệt vời này.
Thành phần
- 1 1/2 cân cà tím, thái lát mỏng
- Xịt rau
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 16 ounce nấm
- 9 món mì lasagna
- 1 lọ (16 ounces) sốt spaghetti với rau
- Phô mai ricotta 8 ounce, hớt bọt
- 4 ounce phô mai mozzarella cắt nhỏ
- 1/4 chén phô mai Parmesan nghiền
Các bước để làm cho nó
Trong một chiếc chảo không dính lớn được phun bằng nước xịt rau, nhanh chóng cắt lát cà tím và đặt sang một bên.
Trong cùng một chảo trong dầu ô liu nóng, nấu hành tây trong khoảng 3 đến 4 phút, thỉnh thoảng khuấy hoặc cho đến khi mềm.
Thêm nấm và nấu, khuấy thường xuyên, khoảng 5 phút hoặc cho đến khi nấm mềm.
Nấu mì lasagna trong nước sôi muối theo hướng dẫn gói.
Muỗng khoảng một phần tư nước sốt vào một món nướng 11x7 inch. Sắp xếp ba lớp mì lasagna xen kẽ, ricotta, hỗn hợp nấm, phô mai mozzarella, lát cà tím, nước sốt và phô mai Parmesan.
Nướng lasagna cà tím ở 350 F trong 30 đến 40 phút.
Thẻ công thức:
- phô mai Mozzarella
- ủy thác
- Người Mỹ
- trở lại trường
