Spruce / nguyệt quế Randolph
- Tổng cộng: 105 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 80 phút
- Năng suất: phục vụ 6 đến 8
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 352 | Calo |
| 22g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: phục vụ 6 đến 8 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 352 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 160mg | 53% |
| Natri 506mg | 22% |
| Tổng lượng carbohydrate 24g | 9% |
| Chất xơ 2g | 9% |
| Protein 16g | |
| Canxi 369mg | 28% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Quiche là hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Thật thịnh soạn và hương vị, có thể được phục vụ ấm áp hoặc ở nhiệt độ phòng, và nó đi du lịch tốt. Nó đủ lạ mắt cho khách và đủ gần cho mỗi ngày. Để dễ dàng vào mùa thu, quiche mùa thu này chứa đầy bí ngô, hành tây và củ cải Thụy Sĩ. Bí đao được rang để mang lại vị ngọt tự nhiên, và tỏi nướng tạo nên hương vị. Phô mai và kem chua thêm kem phong phú mà không làm cho món ăn quá nặng.
Phục vụ quiche như một bữa ăn nhẹ độc lập, hoặc với salad trái cây và khoai tây cho một bữa tiệc brunch.
Thành phần
- 2 chén bóc vỏ và thái hạt lựu
- 1 muỗng canh cải dầu hoặc dầu hạt nho
- 6 tép tỏi (chưa gọt vỏ)
- 1/2 củ hành vừa (giảm một nửa và thái lát)
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 3/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 vỏ bánh làm sẵn
- 4 quả trứng lớn (đánh)
- 1/2 chén kem chua
- 1/2 cốc sữa
- 1 muỗng bột
- 1 chén cọng lá và xắt nhỏ
- 1 chén phô mai cheddar sắc nét
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng của bạn đến 375 độ.
Trên một tấm nướng lớn, lót giấy da, ném bí ngô butternut với 1 1/2 muỗng cà phê dầu. Quăng tép tỏi với 1/2 muỗng dầu trên một miếng giấy nhôm. Vò nát thành một quả bóng và thêm vào tấm nướng. Nướng trong 10 phút.
Thêm hành tây và dầu còn lại vào tấm nướng và nêm với 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Quăng và nướng trong 20 đến 30 phút nữa, hoặc cho đến khi bí mềm.
Nếu cần, thêm lớp vỏ bánh làm sẵn vào chảo bánh mỡ và đẩy vào các cạnh. Cắt tỉa khi cần thiết. Chích lại bằng một cái nĩa và nướng trong 15 phút trên giá dưới cùng của lò nướng.
Lắp ráp điền vào quiche. Trong một bát trộn lớn, thêm trứng, kem chua, sữa, bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Bóp tỏi rang ra khỏi vỏ của chúng và thêm vào bát. Đánh với nhau cho đến khi kết hợp tốt. Thêm bí đao, hành tây, củ cải và 3/4 phô mai. Trộn và thêm vào vỏ bánh nướng.
Top với phô mai còn lại. Nướng trong khoảng 40 phút, hoặc cho đến khi chỉ cần thiết lập.
Thẻ công thức:
- trứng
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- giáng sinh
