Chalon / Flickr
Từ những năm 1950 trở đi, nhà bếp tiêu chuẩn thường bao gồm các tủ cổ với mặt trước đã hoàn thiện và các mặt và mặt sau thô ráp. Các đơn vị được nối từ đầu đến cuối và neo vào các bức tường dọc theo lưng để tạo thành ảo ảnh của một dòng tủ liền mạch. Tuy nhiên, gần đây, sự phổ biến của các đảo bếp lớn đã thúc đẩy sự hồi sinh trong một hình thức tủ đã từng là tiêu chuẩn trong nhà bếp cho đến đầu những năm 1950, tủ đứng tự do đứng trên hai chân với mặt hoàn thiện ở cả bốn phía.
Sơ lược về lịch sử tủ bếp
Đã có lúc, bạn không có lựa chọn nào khác: mỗi nhà bếp là một nhà bếp độc lập. Trong hầu hết các nhà bếp trước Thế chiến II, tất cả các vật dụng đều có thể tự do và di chuyển được: bàn, phòng đựng thức ăn, tủ lạnh, bếp, và tủ lưu trữ. Chỉ có bồn rửa được cố định tại chỗ, và đó là vì nó được gắn vào nhà bằng hệ thống ống nước.
Trong những năm 1940, tủ bếp bằng kim loại liên tục bắt đầu xuất hiện trong nhà bếp của Mỹ, kết quả của những đổi mới trong sản xuất hàng loạt do ngành công nghiệp vật liệu chiến tranh mang lại. Sau Thế chiến II, những chiếc tủ này, với mặt bàn liền mạch, được tìm thấy trong các nhà bếp mới hơn gần như ở khắp mọi nơi. Nếu bạn có tủ độc lập, bạn được coi là không thực tế - hoặc tệ hơn, nghiêm túc lỗi thời.
Những năm 1950 chứng kiến sự trỗi dậy của nhà bếp tu sửa lại cả hai việc tự làm và tự thuê được thuê như một trò tiêu khiển yêu thích của người Mỹ. Khi các chủ nhà, thường được trang bị các bản sao , bắt đầu tự mình kiểm soát diện mạo của nhà bếp của họ, các chuyên gia lắp đặt không còn là những thợ thủ công thiết kế và chế tạo tủ đứng, mà thay vào đó là các chuyên gia lắp đặt có kích thước và lắp đặt tủ cổ phiếu do nhà máy chế tạo tủ được sản xuất với mục đích chi phí thấp. Các tủ tiêu chuẩn không còn là đơn vị độc lập với bốn mặt đã hoàn thành, nhưng các thân thịt hộp đơn giản chỉ có mặt trước đã hoàn thành, nằm trên sàn và neo vào tường.
Những gì đã từng cũ lại mới
Vào đầu thế kỷ 21, thiết kế nhà bắt đầu kêu gọi các nhà bếp lớn hơn, và việc sử dụng rộng rãi các đảo bếp ra đời. Trong một số ngôi nhà, những hòn đảo này trở nên đủ lớn để đại diện cho phần lớn không gian làm việc trong bếp. Những hòn đảo lớn ngày nay có thể kết hợp bồn rửa nhà bếp, phạm vi nấu ăn, không gian bàn ăn và một phần tốt của lãnh thổ lưu trữ tủ.
Trong cấu hình nhà bếp như vậy, tủ cổ phiếu tiêu chuẩn chỉ có mặt trước đã hoàn thành không còn thực tế nữa, vì ba mặt, hoặc đôi khi cả bốn mặt của tủ có thể bị lộ. Điều này đã cho ra đời khái niệm về nhà bếp tự do thường được định nghĩa là một nhà bếp trong đó một hòn đảo lớn là trung tâm của thiết kế. Nhiều nhà bếp ngày nay sử dụng tủ độc lập không chỉ cho đảo trung tâm, mà còn xung quanh chu vi, nơi các tủ độc lập được ghép cạnh nhau theo cách tương tự như tủ kho.
Mặc dù hiếm, tủ độc lập cũng cung cấp cho chủ nhà tùy chọn thay đổi cách bố trí của một nhà bếp, nhiều cách mà đồ nội thất phòng khách có thể được sắp xếp lại theo thời gian.
Do đó, nhà bếp đã dần trở lại với một thẩm mỹ trước chiến tranh, trong đó tủ độc lập một lần nữa đi đầu trong thiết kế nhà bếp. Nhiều nhà bếp nghiêng về phía thẩm mỹ đó, sử dụng ốp lưng tàu điện ngầm kiểu cũ, sàn ván rộng và các đồ trang trí khác của nhà bếp kiểu cũ.
Ưu điểm của tủ độc lập
Tủ độc lập cung cấp một số lợi thế trong nhà bếp:
- Phong cách cổ điển. Hầu hết các chủ nhà chọn tủ độc lập vì họ muốn tủ của họ truyền đạt một phong cách truyền thống. Làm sạch dễ dàng hơn. Vì chúng đứng trên chân và không có không gian rộng, nên những chiếc tủ này có thể lau hoặc lau bụi khắp bên dưới tủ. Bố cục linh hoạt. Nhiều nhà sản xuất (nhưng không phải tất cả) sản xuất những chiếc tủ này như những món đồ nội thất thực sự, được hoàn thiện ở tất cả các mặt. Điều này có nghĩa là bạn có thể sao lưu chúng vào tường hoặc đặt chúng ở giữa phòng. Ngược lại, tủ thông thường có một tấm ván hoặc tấm gỗ dán mỏng không phù hợp để xem. Những tủ này cũng có thể được di chuyển, nếu bạn muốn thay đổi cách bố trí nhà bếp của bạn. Thông thường, việc tu sửa nhà bếp lớn đòi hỏi phải bỏ đi những chiếc tủ cũ, nhưng khi sửa lại một chiếc bếp độc lập, thường có thể sử dụng lại những chiếc tủ hiện có.
Nhược điểm của tủ độc lập
Tất nhiên, có những bất lợi cho một nhà bếp độc lập.
- Nội các đắt hơn. Bởi vì cả bốn phía đều có mặt hoàn thiện, chi phí vật liệu và nhân công xây dựng đắt hơn với tủ độc lập. Tủ độc lập luôn có xu hướng đắt hơn tủ thông thường. Lựa chọn có hạn. Có cả hai nhà sản xuất ít hơn cung cấp tủ độc lập và các lựa chọn dòng sản phẩm tương đối nhỏ có sẵn từ các công ty cung cấp các đơn vị độc lập. Các công ty đã sẵn sàng để lắp ráp (RTA), một con đường đã được chứng minh cho việc tìm kiếm các tủ rẻ hơn, có xu hướng có các dịch vụ độc lập nhỏ gọn hoặc không có gì cả.
Lắp đặt tủ độc lập
Trong khi các tủ thông thường thực sự dễ lắp đặt hơn hầu hết mọi người nhận ra, thì việc lắp đặt các tủ độc lập thậm chí còn dễ dàng hơn. Việc cân bằng các tủ độc lập thường được thực hiện bằng các ốc vít nằm trong các tủ được điều chỉnh bằng cờ lê Allen. Đối với các kết nối từ tủ đến tủ sau khi san lấp mặt bằng, một số nhà sản xuất cung cấp các ốc vít đặc biệt có tác dụng khóa tích cực hai miếng tại chỗ trong khi giảm thiểu việc ghép. Nếu không có ốc vít được cung cấp, các tủ có thể được nối bằng các vít được điều khiển giữa các tủ liền kề từ bên trong. Nếu muốn, tủ cũng có thể được neo vào tường phía sau, giống như cách làm với tủ thông thường.
Nhà sản xuất và bán lẻ
Một khi chỉ có sẵn từ các nhà sản xuất đặc biệt, nhiều người trong số họ ở châu Âu và thường được bán với giá rất cao, tủ độc lập đang dần có sẵn trong một lựa chọn hạn chế tại các nhà bán lẻ hộp lớn, được sản xuất bởi các công ty sản xuất tủ cổ phiếu. Nhưng các lựa chọn tốt nhất vẫn sẽ là từ các công ty chuyên về tủ bếp tự do, bao gồm:
- Lizell Mill Studio : Khẩu hiệu của Lizell là "Đổi mới bởi sự đơn giản." Công ty có trụ sở tại Pennsylvania này sản xuất tủ bằng cách sử dụng "các phương pháp xây dựng truyền thống, lỗi thời như mộng và mộng ghép và lắp ghép", theo trang web của họ. Chalon : Chalon có trụ sở tại Vương quốc Anh sản xuất các đơn vị độc lập thủ công tuyệt đẹp, độc đáo (trong số các sản phẩm khác). GD Arredementi. Công ty này sản xuất dòng tủ độc lập Fortuna, được thiết kế bởi Luciano Dal Bello. Colombia. Cung cấp tủ độc lập kiểu Ý trong một số dòng. Gamadecor. Một nhà sản xuất Ý cung cấp một số dòng tủ độc lập hiện đại.
