ảnh của Jane Kotsiris @ Lemonandolives.com
- Tổng cộng: 59 phút
- Chuẩn bị: 55 phút
- Nấu: 4 phút
- Năng suất: 15 quả bóng (15 phần ăn)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 91 | Calo |
| 8g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 15 quả bóng (15 phần ăn) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 91 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 98mg | 4% |
| Tổng lượng carbohydrate 1g | 1% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 4g | |
| Canxi 114mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một trong những công thức không cần quá nhiều lời giải thích để bạn có thể tưởng tượng chúng sẽ ngon như thế nào hoặc chúng sẽ trông ngon thế nào khi cắn vào chúng. Ai không thích phô mai? Một trong những phần thú vị nhất của bữa ăn này là nó rất đơn giản để thực hiện. Nó thực sự chỉ là thêm tất cả các thành phần với nhau trong một bát, làm lạnh, chiên và voila, bạn đã hoàn thành.
Thành phần
- 2 ounce phô mai feta
- 3 ounce phô mai gouda hun khói (nghiền)
- 3 ounces phô mai cheddar sắc nét (nghiền)
- 1 quả trứng (cộng với 1 lòng trắng trứng)
- 3 muỗng canh bánh mì panko
- 1 giọt sữa
- Hương vị: hạt tiêu
- Đối với lớp phủ: bột mì (tất cả các mục đích, cho lớp phủ)
- 3 inch dầu thực vật (để chiên)
Các bước để làm cho nó
Thêm feta, gouda hun khói và phô mai cheddar vào một bát trộn vừa. Thêm trứng, vụn bánh mì, sữa và hạt tiêu và trộn tất cả các thành phần với nhau.
Đặt một miếng bọc bọc trên bát và làm lạnh hỗn hợp trong 30 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp có thời gian để trở nên cứng hơn. Điều này làm cho nó dễ dàng hơn để cuộn phô mai thành các hình bóng nhỏ và để nó ở lại với nhau.
Trong một nồi vừa, mang dầu thực vật đun sôi.
Đổ đầy một bát nhỏ với bột mì đa dụng.
Sau khi hỗn hợp phô mai được làm lạnh hoàn toàn, mang bát ra và loại bỏ bọc bọc. Lấy một lượng nhỏ hỗn hợp dày một inch vào tay bạn và cuộn thành một quả bóng. Phủ mỗi quả bóng với bột đủ để phủ nhưng đảm bảo rũ bỏ mọi phần thừa. Để qua một bên. Tiếp tục quá trình này cho đến khi tất cả hỗn hợp được chuyển thành những quả bóng tuyệt vời.
Hãy chắc chắn không để quá đông nồi, đặt một vài quả bóng phô mai cùng một lúc vào dầu nóng - hãy thật cẩn thận! Chúng sẽ sẵn sàng khi chúng có màu nâu nhạt. Hủy bỏ các quả bóng phô mai bằng một cái muỗng và đặt trên khăn giấy để thấm dầu thừa.
Vắt một ít nước chanh vào những thứ này (không bắt buộc) và dùng nóng! Thưởng thức.
Thẻ công thức:
- feta
- Món khai vị
- người Hy Lạp
- mùa đông
