Spruce
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 5 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 845 | Calo |
| 55g | Mập |
| 79g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 4 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 845 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 55g | 70% |
| Chất béo bão hòa 45g | 226% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 292mg | 13% |
| Tổng lượng carbohydrate 79g | 29% |
| Chất xơ 11g | 40% |
| Protein 16g | |
| Canxi 464mg | 36% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đồ uống đông lạnh và sinh tố phổ biến khắp Nam Mỹ, lục địa này là nơi có một loạt các loại trái cây nhiệt đới tuyệt vời, hoàn hảo để pha chế và ép nước. Thức uống đặc biệt này từ Venezuela rất đơn giản, chỉ cần dừa tươi trộn với một ít sữa và đá, và rắc một chút quế. Thật ngọt ngào nhưng sảng khoái, hoàn hảo cho một ngày hè nóng nực.
Sữa đặc là một thành phần phổ biến trong đồ uống đông lạnh Nam Mỹ, nhưng nếu bạn thích vị ngọt ít hơn, bạn có thể sử dụng sữa thông thường (và / hoặc sữa dừa), và thêm đường cho vừa ăn. Thức uống này đặc biệt mịn và kem nếu bạn pha nó bằng máy xay sinh tố công nghiệp, chẳng hạn như Vitamix. Nếu bạn cảm thấy đặc biệt tham vọng, hãy bắt đầu với dừa tươi và trộn thịt dừa và nước cốt dừa với nhau, thêm sữa và đường thường xuyên để nếm thử. Học cách mở một quả dừa và làm nước cốt dừa.
Thành phần
- Dừa 14 ounce (tươi đông lạnh, cắt nhỏ)
- 1 cốc sữa
- 1/4 kem dừa
- 1 lon sữa đặc 14 ounce
- 1 muỗng cà phê vani
- Chút muối
- Nước đá
- Một chút quế
Các bước để làm cho nó
Đặt dừa đông lạnh, sữa, sữa đặc, một chút muối và vani vào máy xay. Trộn cho đến khi mịn nhất có thể. Bạn có thể phục vụ cocada như không có đá, thêm sữa để đạt được kết cấu mong muốn.
Để tạo một phiên bản đông lạnh, thêm đá và trộn cho đến khi đạt được kết cấu mong muốn. (Phương pháp này hoạt động tốt với các máy xay truyền thống hơn. Họ không thể chế biến hoàn toàn dừa. Nước đá giúp tạo ra kết cấu phù hợp hơn). Phục vụ ngay lập tức với một chút bột quế trên đầu mỗi ly.
Thẻ công thức:
- dừa
- Món khai vị
- Nam Mỹ
- sinh nhật
