Spruce
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 714 | Calo |
| 47g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 59g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 714 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 47g | 61% |
| Chất béo bão hòa 17g | 86% |
| Cholesterol 367mg | 122% |
| Natri 1280mg | 56% |
| Tổng lượng carbohydrate 13g | 5% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 59g | |
| Canxi 202mg | 16% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Gà và tôm kết hợp với nhau một cách đáng ngạc nhiên, và món ăn này cũng không ngoại lệ. Tỏi, húng quế, và gia vị đơn giản kiểu Ý hương vị hỗn hợp gà và tôm. Các hương vị tương tự như scampi tôm garlicky.
Phục vụ món gà và tôm này kết hợp với linguine nấu chín, mì sợi tóc thiên thần, mì, hoặc cơm nóng. Thêm một món salad xanh ném hoặc salad Caesar cho một bữa ăn tròn đầy thích hợp cho bất kỳ dịp nào.
Cắt nửa ức gà không xương thành dải hoặc dùng gân gà trong món ăn.
Cũng như nhiều món ăn ngon, có rất nhiều cách bạn có thể điều chỉnh nó bằng cách thêm các thành phần hoặc thay thế. Thêm một hẹ băm nhỏ hoặc một vài muỗng hành lá vào bơ và dầu ô liu cùng với tỏi và gia vị. Hoặc thêm khoảng 1/4 chén ớt chuông thái nhỏ hoặc 6 đến 8 ounce nấm thái lát vào chảo. Và hãy thoải mái sử dụng tất cả thịt gà hoặc tất cả tôm trong món ăn. Gà và giăm bông là một sự kết hợp tuyệt vời là tốt. Một độc giả đề nghị phục vụ món ăn với mì ống nấu chín nóng cùng với một bát nước sốt Alfredo ở bên cạnh.
Thành phần
- 2 đến 3 nửa ức gà không xương hoặc đấu thầu (khoảng 1 pound)
- 1 pound tôm lớn hoặc jumbo
- 6 muỗng bơ
- 1/4 chén dầu ô liu
- 4 tép tỏi (đập nhỏ và băm nhỏ)
- 1 muỗng canh húng quế tươi xắt nhỏ (hoặc 1 muỗng cà phê húng quế khô)
- 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ (hoặc 1 muỗng cà phê bột mùi tây khô)
- 1/2 muỗng cà phê muối kosher
- 1/2 muỗng cà phê bột nêm Creole (hỗn hợp muối nêm)
- Trang trí tùy chọn: Rau mùi tây tươi (xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Nhẹ nhàng giã gà giữa các tấm bọc nhựa đến độ dày đều. Cắt thịt gà thành dải rộng khoảng 1 inch.
Spruce
Để bóc vỏ tôm, rút đầu mũi dao nhỏ, sắc xuống lưng tôm. Loại bỏ tĩnh mạch tối hoặc dỗ nó ra bằng dao. Lặp lại với con tôm còn lại. Rửa sạch tôm dưới vòi nước lạnh và sau đó vỗ chúng khô bằng khăn giấy.
Spruce
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, làm tan chảy bơ với dầu ô liu.
Spruce
Khi bơ ngừng tạo bọt, thêm tỏi, húng quế, rau mùi tây, muối và gia vị. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và thêm thịt gà và tôm.
Spruce
Nấu hỗn hợp tôm và thịt gà, khuấy đều, trong khoảng 10 đến 15 phút, cho đến khi chín qua. Nếu tôm nhỏ, thêm chúng vài phút sau khi thêm gà. Tôm sẽ đục và có màu hồng khi hoàn thành.
Spruce
Thìa hỗn hợp gà và tôm trên mì ống nấu chín nóng hoặc cơm để phục vụ. Rắc rau mùi tây xắt nhỏ, nếu muốn.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
tiền boa
- Nếu bạn đang sử dụng tôm nấu chín đông lạnh, hãy làm tan chúng trong tủ lạnh và thêm chúng khoảng 5 phút trước khi món ăn được nấu xong, hoặc nấu vừa đủ lâu để làm nóng tôm thật kỹ.
Thẻ công thức:
- Con tôm
- gà và tôm
- ủy thác
- Người Mỹ
