Hình ảnh Anthony-Masterson / Taxi / Getty
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 4 đến 5 tá
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 74 | Calo |
| 4g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 5 tá | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 74 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 63mg | 3% |
| Tổng lượng carbohydrate 9g | 3% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Canxi 18mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những bánh quy bột yến mạch kiểu cũ này được làm bằng cách rút ngắn, đường nâu, bơ sữa và gia vị, cùng với nho khô - giống như bánh quy của bà! Thay vì nho khô, hãy sử dụng sô cô la vụn, quả nam việt quất khô hoặc ngày xắt nhỏ.
Bánh quy bột yến mạch rất dễ trộn và nướng và chúng đông lại tốt. Thực hiện một lô lớn và đóng băng một nửa trong số chúng cho một ngày khác. Cookie bột yến mạch cũng rất tốt cho việc tặng quà, và chúng là một lựa chọn tuyệt vời để đóng gói và gửi trong thư.
Thành phần
- 1 chén rau rút ngắn
- 1 1/2 chén đường nâu nhạt (đóng gói)
- 2 quả trứng lớn
- 1/2 cốc sữa bơ
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 1/2 chén bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê quế
- 1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 3 chén yến mạch cán (nấu nhanh)
- Nho khô 3/4 đến 1 cốc
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 375 F. Mỡ giấy nướng hoặc đường bằng giấy da.
Trong một tô trộn với máy trộn điện, trộn kem với đường ngắn và đường nâu cho đến khi sáng. Đánh trong trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm. Khuấy trong bơ sữa và vani chiết xuất.
Cho vào một cái bát khác rây bột, baking soda, bột nở, muối và gia vị.
Khuấy hỗn hợp rây vào hỗn hợp kem cho đến khi hòa quyện. Khuấy yến mạch và nho khô.
Với một muỗng canh, thả vào các tấm nướng đã chuẩn bị, để lại khoảng 2 inch giữa các cookie.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn khoảng 8 đến 10 phút, hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt.
Công thức biến thể
- Nếu bạn không có bơ sữa, hãy đặt 1 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh hoặc giấm vào cốc đo chất lỏng. Thêm sữa nguyên chất thường xuyên vào dòng 1/2 cốc. Để nó đứng trong 5 phút. Sử dụng sữa chua để thay thế cho bơ sữa. Nếu bạn muốn làm cho chúng trở nên huyền ảo hơn cho một dịp đặc biệt, hãy làm ướt chúng bằng một ít kem. Kết hợp 2 chén đường của bánh kẹo với 3 muỗng nước cam cô đặc và 2 muỗng bơ tan chảy. Thêm nước trái cây, nếu cần thiết, cho mưa phùn. Đối với một vani đóng băng đơn giản, sử dụng sữa thay vì nước cam và thêm 1 muỗng cà phê chiết xuất vani.
Thẻ công thức:
- bánh quy
- tráng miệng
- phía Nam
- trở lại trường
