hình ảnh vanillaechoes / Getty
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 35 phút
- Năng suất: Phục vụ 8 đến 10
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 633 | Calo |
| 36g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 63g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 8 đến 10 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 633 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 190mg | 63% |
| Natri 1150mg | 50% |
| Tổng lượng carbohydrate 12g | 4% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 63g | |
| Canxi 74mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Sự kết hợp của tỏi, nước cốt chanh và ớt tạo cho món ăn một sự tinh tế của Đông Nam Á. Hãy nhớ rằng bạn ướp càng lâu thì hương vị sẽ càng mạnh. Những cánh gà này là hoàn hảo cho bất kỳ đầu bếp bình thường hoặc lễ kỷ niệm ngày trò chơi.
Thành phần
- Cánh gà 5 pound
- Đối với hàng hải:
- 1 cốc / 240 ml nước cốt chanh
- 1/2 chén / 120 ml nước tương
- 1/4 chén / 60 ml dầu thực vật
- 4 quả ớt xanh (bỏ hạt và thái hạt lựu)
- 4 đến 5 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh / 30 ml đường trắng
- 1 muỗng canh / 15 ml nước mắm
- 1 muỗng cà phê / 5 ml tiêu trắng
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Kết hợp tất cả ướp trong một bát nhựa lớn.
Cắt bỏ đầu cánh. Nếu sử dụng toàn bộ cánh, cắt giữa phần nối tách phần căn hộ ra khỏi trống.
Đặt cánh vào một túi nhựa lớn có thể khóa lại hoặc hai túi cỡ thường.
Đổ hỗn hợp lên trên, đảm bảo tất cả thịt gà được tráng đều. Nếu sử dụng hai túi, hãy đảm bảo chia hỗn hợp làm đôi và sử dụng một nửa số ướp cho mỗi túi.
Để cánh ướp trong 4 đến 6 giờ.
Nướng sơ bộ cho lửa vừa.
Hủy bỏ cánh từ túi và dự trữ ướp.
Đặt cánh lên vỉ nướng và nấu trong 30 đến 35 phút, đánh răng với nước ướp dành riêng trong 10 phút đầu tiên của thời gian nấu.
Xoay cánh khoảng 4 lần trong quá trình nấu. Để ý đốt và điều chỉnh nhiệt độ hoặc di chuyển cánh ra phần lạnh hơn của vỉ nướng. Căn hộ sẽ nấu nhanh hơn trống, vì vậy hãy đảm bảo có một đĩa lớn tiện dụng để loại bỏ chúng khi cần thiết
Khi cánh đạt đến nhiệt độ bên trong 175 F., loại bỏ khỏi vỉ nướng và phục vụ.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Tiêu
- Món khai vị
- tex-mex
- nấu ăn
