Bí ngô là một nguồn Vitamin A phong phú dưới dạng beta-carotene, chất dinh dưỡng mang lại cho bí ngô màu cam đậm. Nó cũng là một nguồn tốt của kali và folate tốt cho tim.
Đừng quên hạt giống! Hạt bí ngô chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe bao gồm mangan, magiê, đồng, sắt, kẽm và vitamin có lợi cho sức khỏe. Các thuộc tính dinh dưỡng khác của hạt bí ngô bao gồm axit amin tryptophan, axit béo không bão hòa đơn và phytosterol tốt cho sức khỏe của bạn và sức khỏe lipid.
-
Bánh bí ngô không gluten
Teri Lee Gruss
Hãy biến điều này thành cổ điển ngay lập tức, vì đó là điều đầu tiên hầu hết chúng ta nghĩ đến khi ai đó nhắc đến việc ăn bí ngô. Vấn đề, tất nhiên, là vỏ bánh thường chứa bột và do đó, gluten.
Công thức này bao gồm một công thức vỏ không chứa gluten đòi hỏi bột gạo lức, bột ngô, bột rau dền, bột gạo ngọt và kẹo cao su xanthan. Nếu bạn có một nguồn vỏ bánh không có gluten làm sẵn, thay vào đó bạn có thể muốn đi theo con đường đó. Việc điền vào bánh dễ dàng hơn nhiều, nhưng bạn sẽ cần một ít rau dền hoặc bột gạo ngọt.
-
Bánh bí ngô không có gluten 3 cách
Teri Lee Gruss
Bạn có thể thưởng thức tất cả sự tốt lành của bí ngô trong bữa sáng này. Bạn sẽ được sử dụng bột mì đa dụng không chứa gluten và bí ngô nghiền nhuyễn. Bạn có thể thưởng thức bánh kếp cơ bản, hoặc thêm táo hoặc hồ đào cho chúng để có một món đặc biệt.
-
Công thức "Lỗ" Bánh bí ngô không có gluten
© 2011 Teri Lee Gruss
Làm những thứ này trong một cái chảo muffin nhỏ, nướng chứ không phải chiên. Những quả bóng ngon tuyệt này được làm bằng bột mì đa dụng không chứa gluten và bí ngô đóng hộp. Bạn sẽ lăn chúng trong bơ tan chảy, đường và gia vị. Thật khó để ăn chỉ một.
-
Muffins Pumpkin miễn phí và sữa
Alan B. Windhausen / Khoảnh khắc mở / Hình ảnh Getty
Bạn sẽ thích bánh muffin ẩm, có gia vị này được làm từ bí ngô, táo, quả sung, và quả óc chó và phủ lên trên một lớp vỏ quế. Thông báo trước là danh sách thành phần dài. Thưởng thức chúng cho bữa sáng hoặc tại cà phê hoặc lưu chúng cho món tráng miệng.
-
Bánh mì bí ngô Walnut không có gluten và không có sữa
Teri Lee Gruss
Bạn có cần một chiếc bánh mì nhanh cho một bữa ăn nhẹ hoặc cà phê và bạn muốn chắc chắn rằng nó được chào đón bởi những người tránh sữa cũng như gluten? Bánh mì nhanh này được làm bằng bột mì đa dụng, kẹo cao su xanthan và bột nở không chứa gluten. Bạn có thể thưởng thức nó với một ít kem phô mai hoặc bơ. Kết hợp nó với rượu táo nóng cho một món ăn mùa thu thực sự.
