Spruce / Miri Rotkovitz
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: Phục vụ 6 đến 8
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 353 | Calo |
| 22g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 6 đến 8 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 353 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 519mg | 23% |
| Tổng lượng carbohydrate 37g | 13% |
| Chất xơ 6g | 20% |
| Protein 6g | |
| Canxi 107mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Salad bắp cải giòn là một cách tuyệt vời để phục vụ bắp cải và thêm một món rau tươi khác vào bữa ăn. Và như một món salad pareve, nó có thể được phục vụ với cả bữa ăn thịt và sữa. Mặc dù nó trông và có vị như rất nhiều công việc, nhưng nó thực sự rất dễ lắp ráp. Điều này làm cho rất nhiều món salad và chỉ có rất nhiều bắp cải người ta có thể ăn, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên làm điều này khi mời khách hoặc tham dự một potluck.
Thành phần
- 1 bắp cải đầu vừa (băm nhỏ)
- 3 củ hành xanh (tỉa và xắt nhỏ)
- 1/2 chén giấm trắng
- 1/2 chén dầu ô liu
- 1/2 chén đường trắng
- 1 muỗng canh nước tương (giảm natri là tốt)
- 2 (3-ounce) gói mì ramen (tùy chọn)
- 1/4 chén hạnh nhân xắt nhỏ
- 1/4 chén hạt vừng
Các bước để làm cho nó
Trong một bát lớn, trộn chung bắp cải và hành lá.
Trong một bát nhỏ, kết hợp giấm, dầu ô liu, đường và nước tương. Đổ hỗn hợp trên hỗn hợp bắp cải và quăng để kết hợp. Bìa và tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Nghiền mì ramen (nếu sử dụng) trong khi gói được đóng lại. Đặt một cái chảo khô lớn hoặc đầu bếp áp chảo trên lửa vừa. Thêm mì ramen nghiền, hạnh nhân, và hạt vừng, và xào cho đến khi nướng và có màu nâu vàng. Hủy bỏ từ nhiệt, chuyển vào một cái bát, và để cho hỗn hợp nguội.
Ngay trước khi phục vụ, thêm một ít hỗn hợp ramen-nut vào bắp cải. Toss tốt và phục vụ ngay lập tức. Lưu trữ bất kỳ ramen bổ sung trong một thùng chứa kín khí.
Thẻ công thức:
- cải bắp
- rau xà lách
- Kosher
- nấu ăn
