Hình ảnh Heath Korvola / Stockbyte / Getty
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 6 phần (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 129 | Calo |
| 10g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 129 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 6mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 9g | 3% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Canxi 51mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức măng tây rất đơn giản này thực sự mang lại hương vị tươi ngon của những ngọn giáo. Bơ chanh và tỏi là tuyệt vời trên bất cứ điều gì nhưng đặc biệt là măng tây nướng, mềm!
Thành phần
- 1/4 cốc bơ (1/2 que)
- 2 tép tỏi, thái lát mỏng
- 1 quả chanh, ép
- Măng tây 2 bó, rửa sạch
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- muối và hạt tiêu đen tươi để nếm
Các bước để làm cho nó
Trong một cái chảo nhỏ, làm nóng bơ và tỏi trên ngọn lửa trung bình thấp.
Khi tỏi bắt đầu sủi bọt, vặn lửa nhỏ và nấu trong 1 phút (cẩn thận KHÔNG làm nâu tỏi nếu không sẽ bị đắng).
Tắt lửa và đánh trong nước chanh.
Đặt một chảo gang nướng trên lửa trung bình cao. Cho măng tây vào dầu ô liu và khi chảo nóng, nướng măng tây cho đến khi mềm giòn, khoảng 2 đến 3 phút mỗi bên.
Đặt măng tây vào một món nướng, và phết bơ bơ tỏi.
Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn, và nhẹ nhàng quăng để kết hợp. Phục vụ ấm áp.
Thẻ công thức:
- Măng tây
- Món khai vị
- người Pháp
- ngày của Mẹ
