Hình ảnh của Leon Leoni / Getty
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 659 | Calo |
| 41g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 4 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 659 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 24g | 120% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 807mg | 35% |
| Tổng lượng carbohydrate 51g | 18% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 24g | |
| Canxi 528mg | 41% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bạn có muốn một bên spaghetti với pho mát của bạn? Nếu phô mai là một trong những nhóm thực phẩm chính của bạn, thì món pasta kem này là bữa tối hoàn hảo cho bạn. Chọn bốn loại phô mai yêu thích của bạn và kết hợp chúng với sữa, bột và kem nặng cho một món mì spaghetti hấp dẫn và cực kỳ thỏa mãn trong 30 phút phẳng.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- Spaghetti 8 ounce
- 4 muỗng bơ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 3 muỗng canh bột mì đa dụng
- 1 1/2 ly sữa
- 1/2 cốc kem nặng
- 2 muỗng cà phê gia vị Ý
- 1/2 chén phô mai mozzarella cắt nhỏ
- 1/2 chén phô mai fontina cắt nhỏ (bạn cũng có thể phụ phô mai khác)
- 1/4 chén phô mai gruyere cắt nhỏ (bạn cũng có thể phụ các loại phô mai khác)
- 1/4 chén phô mai parmesan mới xay
- Muối Dash kosher (hoặc hương vị)
- Tiêu đen mới xay (hoặc để nếm)
Các bước để làm cho nó
Nấu và ráo mì ống theo các hướng dẫn trên hộp hoặc túi.
Trong chảo trên lửa vừa, làm tan chảy bơ. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm. Thêm bột và đánh trứng. Tiếp tục đánh cho đến khi nâu nhạt, khoảng 1-2 phút. Đánh bông liên tục và nhiệt độ thấp hơn là chìa khóa để không làm cháy bột.
Dần dần trong sữa, kem nặng và gia vị Ý. Nấu, đánh liên tục, cho đến khi trộn đều. Thêm phô mai và khuấy cho đến khi hơi dày. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Và nếu nước sốt của bạn có vẻ đặc, bạn có thể thêm sữa dần dần.
Thêm mì ống. Quăng và trộn đều để phủ với nước sốt
Phục vụ ngay lập tức. Mì này có thể trở nên dày đặc nếu bạn không ăn nó ngay lập tức. Đầu với rau mùi tây, hẹ, hạt tiêu đen và parmesan nếu bạn thích.
Thẻ công thức:
- mì ý phô mai
- Bữa tối
- bữa tối
- Người Mỹ
