Hình ảnh Floortje / E + / Getty
- Tổng cộng: 22 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 12 phút
- Năng suất: 4 philê (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 534 | Calo |
| 55g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 philê (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 534 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 55g | 70% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 671mg | 29% |
| Tổng lượng carbohydrate 13g | 5% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 1g | |
| Canxi 42mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức cá kiểu nướng này là tuyệt vời! Nếu bạn muốn làm cho nó spicier, chỉ cần thêm một jalapeño cắt nhỏ vào gia vị.
Thành phần
- 4 phi lê cá da trơn
- 2 củ hành xanh, thái nhỏ
- 1 quả ớt jalapeño, bỏ hạt và xắt nhỏ
- 2 muỗng canh / 30 mL đường nâu
- 2 muỗng canh / 30 ml nước sốt Worrouershire
- 2 muỗng canh / 30 ml giấm rượu vang trắng
- 1 muỗng canh / 15 ml gừng tươi, băm nhỏ
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê / 5 ml tiêu
- 1 muỗng cà phê / 5 ml húng tây khô
- 1 muỗng cà phê / 5 mL muối
- 1 muỗng cà phê / 5 ml hạt tiêu đen
Các bước để làm cho nó
Nướng sơ bộ cho lửa vừa.
Kết hợp tất cả các thành phần, ngoài cá da trơn, trong một bát lớn.
Cho cá vào bát, tráng đều, đậy nắp bát và để yên trong 5 đến 10 phút ở nhiệt độ phòng.
Hủy bỏ philê từ bát đảm bảo dự trữ ướp.
Đặt cá lên vỉ nướng có dầu nhẹ, chải với một nửa nước ướp và để nấu trong 5 phút.
Xoay cá, chải với nước ướp còn lại, và nấu thêm 7 đến 9 phút.
Hủy bỏ từ nhiệt trên nhiệt độ bên trong của cá đạt ít nhất 145 F và phục vụ.
Thẻ công thức:
- cá
- ủy thác
- caribbean
- nấu ăn
