Hình ảnh của Robert Ingelhart / Getty
- Tổng cộng: 18 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 8 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
Ướp những con tôm này trong vài giờ trong nước sốt tỏi hương thảo này cho phép chúng thực sự hấp thụ hương vị. Những con tôm này là tốt cho bản thân hoặc là một bổ sung cho bất kỳ công thức gọi tôm, như tacos tôm.
Thành phần
- 1/4 chén (60 mL) tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng cà phê (5 mL) muối biển
- 2 muỗng canh (30 mL) lá hương thảo tươi băm nhỏ cộng với nhánh để trang trí
- 3 muỗng canh (45 mL) dầu ô liu cộng với dầu để đánh tôm
- Tôm jumbo 16 (khoảng 10 mỗi pound / 450 g)
- Bốn xiên tre 12 inch
- Nêm chanh như một phần đệm
Các bước để làm cho nó
Nghiền tỏi và muối với nhau trong bát lớn. Trộn cùng với hương thảo băm nhỏ và dầu và sau đó thêm tôm. Để yên trong tủ lạnh ít nhất 1 đến 2 giờ.
Nướng sơ bộ. Đặt 4 con tôm lên mỗi xiên. Chải với dầu. Nấu tôm trên giá có dầu trong 3 đến 4 phút cho mỗi bên, hoặc cho đến khi vừa chín qua (tôm có màu hồng và cứng khi chạm vào).
Thẻ công thức:
- con tôm
- Món khai vị
- phía Nam
- nấu ăn
