Salsa nướng. Về BBQ, Inc.
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: Làm khoảng 4 cốc
Không có cửa hàng mua salsa có thể cạnh tranh với một salsa tự làm tươi. Các thành phần cho món salsa này được nướng lên trên vỉ nướng để thêm hương vị tuyệt vời và tạo nên một món salsa thực sự tuyệt vời.
Thành phần
- 8 quả cà chua cỡ vừa, chắc, một nửa và bỏ cuống
- 1 củ hành lớn, lột da và giảm một nửa
- 2 quả ớt jalapeno
- 3 quả ớt Anaheim
- 2 muỗng canh / 30 ml dầu ô liu
- nước cốt của một quả chanh lớn
- 2 muỗng canh / 30 ml rau mùi tươi, xắt nhỏ
- 1/4 muỗng cà phê / 1, 25 mL muối
- 1/4 muỗng cà phê / 1, 25 hạt tiêu đen
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Kết hợp dầu ô liu, muối và hạt tiêu trong một túi lớn có thể khóa lại. Thêm hành tây và cà chua. Nhẹ nhàng chuyển sang áo khoác.
Đặt hành tây, cắt xuống trên vỉ nướng đã đun nóng trên lửa vừa. Nướng cho đến khi chúng bắt đầu nâu.
Thêm cà chua. Nướng cà chua cho đến khi da có thể được nâng lên dễ dàng.
Hủy bỏ cà chua và hành tây từ nướng.
Xắt nhỏ và thêm các thành phần còn lại.
Làm lạnh đến khi nguội.
tiền boa
Salsa sẽ tươi đến 5 ngày trong một hộp kín trong tủ lạnh.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- salsa nướng
- Món khai vị
- tex-mex