Nướng cá ngừ nướng cay công thức

Hình ảnh Joff Lee / Getty

• Tổng cộng: 25 phút
• Chuẩn bị: 15 phút
• Nấu: 10 phút
• Năng suất: 6 miếng cá ngừ (6 phần)

6 xếp hạng Thêm bình luận

Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
417	Calo
20g	Mập
10g	Carbs
48g	Chất đạm

Xem hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ Ẩn hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ ×

Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần: 6 miếng cá ngừ (6 phần)
Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo	417
% Giá trị hàng ngày*
Tổng lượng mỡ 20g	26%
Chất béo bão hòa 4g	19%
Cholesterol 77mg	26%
Natri 856mg	37%
Tổng lượng carbohydrate 10g	4%
Chất xơ 1g	4%
Protein 48g
Canxi 89mg	7%
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung.

(Thông tin dinh dưỡng được tính bằng cơ sở dữ liệu thành phần và nên được coi là ước tính.)

Cách tốt nhất để nấu bít tết cá ngừ là trên vỉ nướng rất, rất nóng. Nếu bạn có philê chất lượng tốt, bạn sẽ không cần lấy chúng nhiều hơn là làm ấm qua giữa. Mặc dù đây là một công thức bít tết cá ngừ "cay", hãy thoải mái điều chỉnh lượng ớt cayenne cho phù hợp với khẩu vị của bạn.

Thành phần

• 6 miếng bít tết cá ngừ nhỏ (6 ounce / 170 g. Mỗi miếng)
• 1/3 cốc / 80 mL dầu ô liu
• 1/3 cốc / 80 mL nước chanh hoặc chanh
• 1/4 chén / 60 mL lá rau mùi xắt nhỏ
• 1 đến 2 tép tỏi (băm nhỏ)
• 2 đến 3 củ hẹ nhỏ (băm nhỏ)
• 1 muỗng cà phê / 5 ml ớt cayenne (sử dụng nhiều hơn hoặc ít hơn nếu thích)
• 2 muỗng cà phê / 10 mL thì là
• 1 1/4 muỗng cà phê / 6, 25 mL muối
• 1/4 muỗng cà phê / 1, 25 mL hạt tiêu đen

Các bước để làm cho nó

Kết hợp dầu ô liu, nước chanh, 3 muỗng canh rau mùi, tỏi, hẹ, hạt tiêu cayenne, thì là, hạt tiêu đen và muối. Trộn đều.

Đặt bít tết cá ngừ trong một cái túi lớn hoặc đĩa nướng thủy tinh. Đổ nước xốt lên trên. Chuyển sang áo khoác và sau đó làm lạnh trong 30 phút.

Chải vỉ nấu nướng của bạn với dầu và làm nóng trước.

Đặt bít tết cá ngừ lên vỉ nướng trên lửa cao. Nướng trong 4 đến 5 phút mỗi bên hoặc cho đến khi chúng đạt được độ mềm mong muốn.

Hủy bỏ từ nướng và phục vụ với rau mùi còn lại

Thẻ công thức:

• cá ngừ
• ủy thác
• Người Mỹ
• nấu ăn

Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này cả. Đó không phải là điều tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ sẽ giới thiệu. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!