The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 70 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 55 phút
- Năng suất: 1 chiếc bánh (8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 351 | Calo |
| 20g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 chiếc bánh (8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 351 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 135mg | 45% |
| Natri 300mg | 13% |
| Tổng lượng carbohydrate 36g | 13% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 8g | |
| Canxi 127mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Điều này tương tự như một chiếc bánh "không thể". Chiếc bánh kết thúc với một lớp vỏ ở đáy chảo.
Phục vụ bánh lạnh với một khối kem đánh bông và trang trí với một ít dừa nướng, nếu muốn. Xem các mẹo và biến thể cho cách nướng bánh dừa.
Thành phần
- 4 quả trứng lớn
- 3/4 cốc đường
- 1/2 chén bột mì đa dụng
- Chút muối
- 4 muỗng bơ tan chảy
- 1 chén dừa ngọt
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 2 ly sữa
- Tùy chọn: 2 ly kem đánh bông (hoặc đánh bông topping)
- Tùy chọn: 1/2 chén dừa nướng để trang trí
Các bước để làm cho nó
Bơ một đĩa bánh 9 hoặc 10 inch hoặc xịt bằng xịt không dính. Đặt tấm bánh lên một tấm nướng có viền. Làm nóng lò nướng đến 350 F / 180 C / Gas 4.
Trong một bát trộn với máy trộn điện, đánh trứng với đường cho đến khi được trộn đều. Thêm bột và muối và sau đó đánh cho đến khi mịn. Đánh trong dừa và vani và sau đó đánh dần trong bơ tan chảy. Với máy trộn ở tốc độ thấp trong sữa cho đến khi được trộn đều.
Đổ hỗn hợp dừa vào đĩa bánh đã chuẩn bị. Nướng bánh trong 50 đến 60 phút, hoặc cho đến khi nâu và thiết lập. Chiếc bánh sẽ được phồng lên xung quanh mép lúc đầu, nhưng điều đó sẽ giảm dần khi nó nguội đi.
Phục vụ bánh với kem đánh bông và rắc dừa nướng, nếu muốn.
Bọc bánh còn lại và làm lạnh trong tối đa hai ngày.
Lời khuyên
- Cách nướng bánh dừa: Cho khoảng 1/4 đến 1/2 chén dừa nạo ngọt vào chảo khô trên lửa vừa. Nấu, khuấy và lắc chảo, cho đến khi dừa có màu nâu nhạt. Lấy ra khỏi bếp và chuyển dừa vào đĩa để nó ngừng nấu. Bánh được làm từ trứng và sữa mãng cầu, bí ngô, bánh cờ, phô mai kem, v.v… Phải nấu chín ít nhất 160 F / 71 C và thức ăn thừa phải được lưu trữ trong tủ lạnh.
Thẻ công thức:
- dừa
- bánh nướng
- chúng tôi khu vực
- nướng
