Diana Rattray
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 6 phần
Món thịt hầm nhiều lớp độc đáo này sẽ nhanh chóng trở thành bữa ăn gia đình được yêu cầu. Các lớp thịt bò thơm ngon, bánh ngô, ớt và phô mai làm cho nó trở thành một bữa ăn hoàn chỉnh trong một món ăn.
Phục vụ món thịt hầm Tex-Mex thơm ngon này với salad trộn hoặc salsa tươi cho bữa tối tuyệt vời.
Thành phần
- 1 1/2 pound thịt bò nạc
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh bột ớt
- 1/2 muỗng cà phê thì là
- 1 lon (4 ounces) ô liu chín xắt nhỏ
- 1 lon (8 ounces) sốt cà chua
- 1 lon (4 ounces) ớt băm nhỏ
- 6 bánh bột mì
- 8 ounce phô mai pha trộn Mexico hoặc jack cheddar
- 1/2 cốc nước
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò trước 400 F.
Trong một chảo lớn nấu thịt bò xay và hành tây cho đến khi thịt bò có màu nâu. Thoát nước tốt.
Khuấy muối, hạt tiêu, bột ớt, thì là, ô liu, sốt cà chua và ớt vào hỗn hợp thịt. Đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt.
Trong một cái hầm tròn 2 1/2 dầu mỡ, xen kẽ các lớp bánh tortilla bơ nhẹ, hỗn hợp thịt và phô mai vụn, kết thúc bằng phô mai rắc lên trên.
Thêm nước, và đậy bằng nắp hoặc giấy bạc. Nướng trong 30 phút.
Trang trí với những lát ô liu chín, hành lá xắt nhỏ và cà chua tươi xắt nhỏ.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- soong
- ủy thác
- người Mexico
- tuần
