Hình ảnh StockFood / Getty
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 35 phút
- Năng suất: 1 món nướng (8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 411 | Calo |
| 29g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 món nướng (8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 411 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 13g | 67% |
| Cholesterol 261mg | 87% |
| Natri 341mg | 15% |
| Tổng lượng carbohydrate 22g | số 8% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 17g | |
| Canxi 274mg | 21% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Frittata băm nâu này là một công thức rất thuận tiện và dễ dàng, chỉ cần nướng trong lò; Điều gì có thể đơn giản hơn? Sự kết hợp của khoai tây và trứng là cổ điển. Và công thức này thực sự tốt vì nó cũng bao gồm hành, tỏi, ớt chuông và rất nhiều phô mai.
Frittatas dễ làm hơn nhiều so với trứng ốp la vì chúng ít cầu kỳ hơn. Một frittata chắc chắn hơn một món trứng tráng và dễ làm hơn. Bạn không phải lo lắng về việc gấp hoặc lật hoặc vượt qua một frittata. Và vì công thức này được nướng trong lò thay vì được nấu trên bếp, nên nó thậm chí còn dễ dàng hơn!
Phục vụ món ăn này với một ít nước cam và trái cây tươi; đó là tất cả những gì bạn thực sự cần!
Thành phần
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 quả ớt chuông đỏ (xắt nhỏ)
- 2 cốc khoai tây nâu băm đông lạnh (rã đông và ráo nước)
- 8 quả trứng
- 1/2 ly kem nhẹ
- 1/4 chén phô mai Parmesan nghiền
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1 muỗng cà phê lá húng tây khô
- 3 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1 chén phô mai mozzarella cắt nhỏ
- 1 chén phô mai Colby cắt nhỏ
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Trong một cái chảo lớn, làm nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; nấu và khuấy trong 3 phút. Thêm ớt chuông đỏ và khoai tây; nấu và khuấy cho đến khi nóng, khoảng 4 đến 5 phút nữa. Hủy bỏ chảo từ nhiệt.
Trong một bát lớn, kết hợp trứng, kem, Parmesan, muối, hạt tiêu và húng tây và đánh đều.
Phết bơ vào đĩa nướng thủy tinh 9 "x 13". Thêm hỗn hợp rau, sau đó đổ trứng lên tất cả.
Nướng trong 30 phút hoặc cho đến khi frittata chỉ vừa đủ đặt. Sau đó, phủ phô mai Colby và mozzarella và nướng trong thời gian dài hơn từ 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và bắt đầu có màu nâu. Để Frittata đứng trong 3 phút, sau đó cắt thành hình vuông để phục vụ.
Thẻ công thức:
- phô mai Mozzarella
- bữa tối
- Người Mỹ
- trở lại trường
