hình ảnh wmaster890 / Getty
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: Phục vụ 12-16
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 716 | Calo |
| 52g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 12-16 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 716 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 52g | 67% |
| Chất béo bão hòa 31g | 157% |
| Cholesterol 80mg | 27% |
| Natri 161mg | 7% |
| Tổng lượng carbohydrate 53g | 19% |
| Chất xơ 7g | 27% |
| Protein 11g | |
| Canxi 172mg | 13% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món tráng miệng sô cô la đông lạnh này có kết cấu nhung. Nó phong phú, mịn màng, kem, và hoàn toàn ngon miệng. Món tráng miệng này phục vụ đám đông, và nó hoàn hảo để giải trí vì nó phải được thực hiện trước thời hạn.
Bởi vì hồ sơ không phải là kem, bánh pudding, hay nhân bánh, nó không đông cứng và cũng không tan thành vũng nếu nó ở nhiệt độ phòng trong một thời gian. Để có kết quả tốt nhất, hãy lấy nó ra khỏi tủ đông khoảng 10 phút trước khi bạn cắt lát.
Thành phần
- 1 (14-ounce) gói bánh quy sô-cô-la, nghiền nát
- 1 (11 -ounce) gói sô cô la sữa
- 3 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh đậu phộng hoặc dầu cây rum
- 2 ly kem đánh bông nặng
- 1/4 chén đường bột
- 1/4 cốc bột ca cao
- 2 muỗng cà phê vani
- 2 (8 ounce) gói kem phô mai, làm mềm
- 1 (14-ounce) có thể làm ngọt sữa đặc
- 1-1 / 2 cốc (12 ounces) xi-rô sô cô la
Các bước để làm cho nó
Đặt vụn bánh quy vào một cái bát lớn.
Trong một bát vừa an toàn với lò vi sóng, kết hợp sô cô la chip, bơ và dầu. Lò vi sóng trên công suất cao trong 1 phút. Lấy ra khỏi lò vi sóng và khuấy. Tiếp tục lò vi sóng trong khoảng thời gian 30 giây, khuấy sau mỗi khoảng thời gian, cho đến khi hỗn hợp mịn.
Đổ hỗn hợp sô cô la tan chảy trên vụn bánh quy và khuấy lên áo. Trải lên một tờ giấy lót giấy da và làm lạnh cho đến khi chắc chắn. Chia thành các miếng nhỏ và làm lạnh một lần nữa.
Trong một bát vừa, kết hợp kem, đường bột, bột ca cao và vani và đánh cho đến khi hình thành đỉnh cứng.
Trong một tô lớn, đánh kem phô mai với cùng một máy đánh cho đến khi mềm và mịn. Dần dần đánh trong sữa đặc có đường, nạo hai bên bát, cho đến khi mịn.
Dần dần đánh trong xi-rô sô cô la cho đến khi mịn. Gấp trong hỗn hợp kem đánh bông.
Rải khoảng 2/3 vụn bánh quy vào đáy đĩa nướng thủy tinh 13 "x 9". Đầu với hỗn hợp kem sô cô la và đầu với các mảnh vụn còn lại.
Đậy nắp và đóng băng cho đến khi chắc, khoảng 4 đến 6 giờ. Lưu trữ, được bảo hiểm, trong tủ đông.
Thẻ công thức:
- sô cô la
- tráng miệng sô cô la đông lạnh
- tráng miệng
- Người Mỹ
