Hình ảnh Moncherie / Getty
Pam đã viết và hỏi tôi về việc làm đầy và đồ ăn nhẹ bổ dưỡng mà cô ấy có thể gửi đến trường với con trai vận động viên của mình. Vì nhiều trẻ em không về nhà giữa các hoạt động ở trường và sau giờ học, đặc biệt là các hoạt động thể thao, quá nhiều đồ ăn vặt và đồ ngọt đóng gói mà không chuẩn bị cho chúng hoạt động thể chất. Dưới đây là một số ý tưởng cho đồ ăn nhẹ sau giờ học lành mạnh để đóng gói! Những thực phẩm bổ dưỡng này sẽ giữ được mà không cần làm lạnh và sẽ giúp cung cấp năng lượng cho con bạn sau các hoạt động sau giờ học.
Bơ đậu phộng và rau hoặc bánh quy giòn
Bơ đậu phộng là một thực phẩm tuyệt vời để ăn vặt ngay lập tức và dinh dưỡng tốt. Nếu con bạn thích bơ đậu phộng, rất có thể chúng sẽ thích "con kiến trên khúc gỗ", đó là những cây cần tây chứa bơ đậu phộng chấm với nho khô. Hãy thử sử dụng các loại trái cây sấy khô khác thay cho nho khô để được quan tâm nhiều hơn. Nếu con bạn là một fan hâm mộ của bánh quy bơ đậu phộng, hãy thử làm một phiên bản tự chế lành mạnh. Chọn bánh quy ngũ cốc nguyên hạt và thậm chí cả lát bánh mì giòn.
Sẵn sàng để ăn ngũ cốc và thanh ngũ cốc
Nhiều người sẵn sàng ăn ngũ cốc, đặc biệt là những loại có chứa ngũ cốc nguyên hạt và không thêm nhiều đường, rất bổ dưỡng. Họ cũng sẽ giúp học sinh-vận động viên của bạn 'carb up' trước các hoạt động vất vả. Trẻ em cũng thích ngũ cốc nhỏ gọn ở dạng thanh. Hãy chắc chắn kiểm tra nhãn dinh dưỡng trên thanh ngũ cốc. Chọn những loại có tỷ lệ chất dinh dưỡng cao nhất trên mỗi khẩu phần cho sức khỏe của con bạn.
GORP (Đường mòn trộn)
Cho trẻ đi đến cửa hàng với bạn và chọn ra một số thực phẩm bổ dưỡng và 'ngon miệng' để làm hỗn hợp đồ ăn nhẹ của riêng bạn. Rốt cuộc, gorp nên có một vài M & Ms cho vui; chỉ cần đảm bảo rằng hầu hết các loại thực phẩm đều bổ dưỡng.
Hộp nước trái cây
Hộp nước trái cây sử dụng bao bì vô trùng, có nghĩa là chúng sẽ tươi và lành mạnh miễn là chúng không được mở. Nước ép cung cấp nhiều dinh dưỡng và vitamin tuyệt vời cho con bạn. Theo một tạp chí tiêu dùng, nếu nước trái cây được pha loãng một nửa và với nước, tỷ lệ hấp thụ của nó bằng với đồ uống thể thao.
Muffins, Cookies, Bánh mì nhanh và Granola Bars
Nếu con bạn thích bánh nướng xốp, chúng sẽ thích nhấm nháp một số bánh mì nhanh tự làm. Nhiều trong số các công thức nấu ăn này bao gồm trái cây và rau quả xay nhuyễn, làm tăng thêm hàm lượng dinh dưỡng. Mặc dù hầu hết các cookie sẽ không được coi là bổ dưỡng, nhưng chúng là một món ăn thử và đúng sau bữa ăn nhẹ ở trường. Nếu vẫn thất bại, các thanh granola ít calo, sữa tốt cho sức khỏe và thanh ăn sáng ngũ cốc, bánh quy bột yến mạch tự làm hoặc bánh quy giòn sẽ đánh bại một thanh kẹo, về mặt dinh dưỡng, mỗi lần.
Hỗn hợp trái cây tươi, trái cây cuộn và trái cây sấy khô
Chọn trái cây sẽ giữ được chất lượng ngay cả khi để trong tủ lạnh, như nho, cà chua anh đào (vâng, chúng là một loại trái cây!), Lê và táo nhỏ, chuối và cam (đặc biệt là clementines). Kiểm tra nhãn của cuộn trái cây; một số có dinh dưỡng rất tốt. Và bất kỳ sự kết hợp nào của trái cây sấy khô, bao gồm các loại hạt, làm cho một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng tuyệt vời, ngay cả khi trái cây tươi có thể là một lý do.
Kệ ổn định Gói sữa chua và phô mai
Hãy chắc chắn rằng những thứ này được mua từ các kệ hàng tạp hóa, không phải ngăn đựng sữa ướp lạnh. Những thực phẩm này vẫn tươi và an toàn trừ khi chúng được mở. Kệ táo ổn định là một lựa chọn tốt.
Gói những gì con bạn thích
Không có điểm nào trong việc đóng gói đồ ăn nhẹ lành mạnh mà bạn biết con bạn sẽ không ăn. Đưa chúng đến cửa hàng tạp hóa, thêm một số loại thực phẩm mới vào chế độ ăn uống của chúng dần dần và đảm bảo bạn cho chúng ăn một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng tại nhà. Hầu hết trẻ em có xu hướng ăn khá tốt nếu được cung cấp nhiều lựa chọn thực phẩm khác nhau; và hãy nhớ, chỉ cần làm tốt nhất có thể và để nó đi.
Một số lời khuyên cho việc ăn uống lành mạnh
Mục tiêu của bạn là kết hợp hai nhóm thực phẩm, như protein và carbohydrate, chúng sẽ lấp đầy chúng và cung cấp nhiên liệu tốt cho các hoạt động, cùng với chất lỏng để giữ cho chúng ngậm nước.
Đi dạo qua cửa hàng tạp hóa của bạn và tìm kiếm các loại thực phẩm ăn nhẹ được coi là "kệ ổn định". Điều này có nghĩa là thực phẩm sẽ tươi và lành mạnh mà không cần làm lạnh, miễn là gói chưa được mở.
Tôi không khuyên bạn nên đóng gói thực phẩm cần làm lạnh để ăn vặt sau giờ học. Gói ướp lạnh, túi đá và đồ uống đông lạnh sẽ không giữ thực phẩm an toàn lâu hơn 3-5 giờ. Các loại thực phẩm bạn đóng gói cho bữa trưa sẽ tốt nếu mọi thứ được ăn vào bữa trưa; chỉ cần đảm bảo rằng con bạn không tiết kiệm một số thực phẩm này để nhai sau giờ học.
