Tony Souter / Dorling Kindersley / Getty Images
- Tổng cộng: 2 phút
- Chuẩn bị: 2 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 2/3 chén hỗn hợp (10 phần)
Herbes de Provence là một hỗn hợp thảo mộc cổ điển sử dụng các loại thảo mộc tươi hoặc khô. Rất phổ biến ở miền Nam Địa Trung Hải của Pháp, nó được sử dụng để làm gia vị cho mọi thứ, từ súp đến gà nướng. Phiên bản truyền thống này sử dụng hoa oải hương. Mặc dù những người theo chủ nghĩa thuần túy sẽ tranh luận về việc loại trừ thảo mộc, nhưng bạn hoàn toàn có thể bỏ qua nó khỏi công thức này và vẫn có một hỗn hợp thảo mộc Provencal ngon và đích thực.
Thành phần
- 7 1/2 muỗng cà phê oregano khô
- 7 1/2 muỗng cà phê húng tây khô
- 2 muỗng canh khô
- Tùy chọn: 2 muỗng canh hoa oải hương khô, nghiền nát
- 1 muỗng cà phê húng quế khô
- 1 muỗng cà phê cây xô thơm khô
- 1 muỗng cà phê khô, nghiền nát hương thảo
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Khuấy các loại thảo mộc với nhau trong một bát nhỏ.
Sử dụng trong công thức Pháp yêu thích của bạn và thưởng thức!
tiền boa
- Lưu trữ trong một thùng chứa kín trong một nơi tối, mát mẻ.
Thẻ công thức:
- Sốt Pháp
- gia vị
- người Pháp
- trộn / đánh
