Hình ảnh LauriPatterson / Getty
- Tổng cộng: 31 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 16 phút
- Năng suất: 4-5 phần
Một sự kết hợp tuyệt vời của mù tạt Dijon, mật ong và tarragon với độ kem của mayonnaise hoạt động tốt trên bất kỳ bánh mì kẹp thịt nào. Trong khi công thức này yêu cầu thịt bò, bạn chắc chắn có thể sử dụng thịt gà, gà tây, thịt lợn hoặc bánh mì kẹp thịt chay.
Nước sốt Dijon rất dễ kết hợp với nhau và bạn không cần phải sử dụng nó cho công thức này. Nó làm nước chấm tuyệt vời cho cốm gà và khoai tây chiên giòn.
Thành phần
- 1 1/2 pound thịt bò xay
- 1 muỗng cà phê / 5 ml muối biển
- 1/2 muỗng cà phê / 2, 5 ml tiêu đen
- 4-5 cái bánh hamburger
- 1 củ hành ngọt nhỏ (thái thành từng lát)
- 1 quả cà chua lớn (thái lát)
- Đối với nước sốt:
- 1/3 chén / 80 ml mayonnaise
- 1/4 cốc / 60 ml mù tạt Dijon
- 2 muỗng canh / 30 ml mật ong
- 1/2 muỗng canh / 10 ml tarragon tươi (thái nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Kết hợp các thành phần nước sốt trong một bát nhỏ, đậy nắp và đặt vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Nướng sơ bộ cho nhiệt độ trung bình cao.
Mẫu 4 đến 5 miếng burger có kích thước bằng nhau và đặt trên một tấm cookie hoặc thớt. Nêm muối và hạt tiêu đen.
Đặt miếng thịt lên vỉ nướng và nấu trong 6 đến 8 phút mỗi bên hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 165 F.
Hủy bỏ bánh mì kẹp thịt từ vỉ nướng và đặt lên bánh hamburger với lát cà chua và hành tây, và một sự trợ giúp hào phóng của nước sốt mật ong-Dijon.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- Người Mỹ
- nấu ăn
