Spruce
- Tổng cộng: 28 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 18 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 120 | Calo |
| 8g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 120 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 232mg | 10% |
| Tổng lượng carbohydrate 12g | 4% |
| Chất xơ 5g | 19% |
| Protein 3g | |
| Canxi 86mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một công thức bắp cải luộc cơ bản. Nấu những miếng bắp cải ngon tuyệt này không có gì ngoài bơ và muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Ướp với một ít giấm táo hoặc nước sốt giấm tiêu nếu bạn thích. Bắp cải nấu chín là tuyệt vời phục vụ cùng với giăm bông, thịt lợn, hoặc thịt bò bắp.
Ngoài ra, hãy xem công thức dưới đây để biết các mẹo và biến thể cho các ý tưởng thay thế và gia vị thay thế, và cách làm nhanh cho nước sốt giấm tiêu.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 1 bắp cải đầu vừa
- 1/2 muỗng cà phê muối (hoặc để nếm)
- 3 đến 4 muỗng bơ (tan chảy)
- Hạt tiêu đen (để nếm)
Các bước để làm cho nó
Thu thập các thành phần.
Spruce
Rửa sạch bắp cải và cắt thành 6 nêm.
Spruce
Thêm khoảng 1/2 inch nước muối nhẹ vào một cái chảo lớn hoặc lò Hà Lan; đun sôi. Thêm nêm bắp cải và muối; Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 8 đến 10 phút.
Spruce
Xoay bắp cải cẩn thận và đun nhỏ lửa khoảng 8 phút hoặc cho đến khi mềm. Đổ nước ra và trở về nhiệt độ thấp cho đến khi hơi ẩm bốc hơi. Thêm bơ tan chảy; áo bắp cải luộc kỹ.
Spruce
Rắc bắp cải với muối và hạt tiêu - nêm nếm vừa ăn.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Sốt tiêu tự làm: Đổ đầy một lọ vô trùng với ớt đã được làm sạch, xắt nhỏ hoặc nhẹ. Nếu ớt nhỏ, hãy cắt một lát trong đó hoặc đâm chúng. Trong một cái chảo trên lửa lớn, mang giấm đun sôi. Đổ giấm nóng lên ớt. Che và làm lạnh trong một hoặc hai tuần trước khi sử dụng.
Công thức biến thể
- Sử dụng nước dùng gà hoặc nước dùng rau thay cho nước. Đặt muối với khoảng 1/2 muỗng cà phê gia vị Creole hoặc Cajun, hoặc hỗn hợp muối nêm. Nếu gia vị không có muối, thêm muối, cho vừa ăn.
Thẻ công thức:
- cải bắp
- bắp cải nấu chín
- bắp cải luộc
- món ăn phụ
