Cách nấu một bữa tiệc Thái dễ dàng

Lên kế hoạch cho một bữa tiệc tối kiểu Thái

Luca Tettoni / roberthending / Getty Images

Khi nói đến việc tạo ra một bữa tiệc tối, không có gì đạt được "yếu tố wow" như đồ ăn Thái. Trong công cụ lập kế hoạch thực đơn tiệc Thái này, bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn công thức nấu ăn trong mỗi khóa học từ đơn giản đến phức tạp, tùy thuộc vào kinh nghiệm nấu ăn của bạn và thời gian bạn chuẩn bị đầu tư. Điều tuyệt vời khi chuẩn bị một bữa ăn Thái là rất nhiều trong số đó có thể được chuẩn bị trước, sau đó nhanh chóng kết hợp khi khách đến, cho phép bạn thưởng thức buổi tối nhiều như khách của bạn.

Món khai vị của Thái Lan

Hình ảnh Lauri Patterson / Getty

Khi khách của bạn đến, bạn sẽ muốn phục vụ món khai vị hoặc món ăn ngón tay Thái mà họ có thể thưởng thức trong khi chào hỏi những vị khách khác, lấy đồ uống và thư giãn. Một cách dễ dàng để làm hài lòng đám đông là gậy sa tế gà Thái. Bạn có thể chuẩn bị chúng trong lò nướng hoặc trên vỉ nướng, vì vậy chúng là lựa chọn cho dù bữa tiệc của bạn sẽ ở trong nhà hay ngoài trời.

Một món khai vị tuyệt đẹp khác sẽ chào đón khách của bạn đến bàn là một "bó hoa" chả giò tươi của Thái Lan. Những cuộn tươi này không chỉ trông tuyệt đẹp, mà chúng còn vô cùng tuyệt vời để ăn quá. Chúng cũng không chứa gluten và có thể được làm chay.

Bạn cũng có thể bắt đầu với miang kum. Món khai vị đơn giản nhưng lạ thường này thật khó để diễn tả, bạn phải tự mình nếm thử nó để tin vào sự pha trộn thú vị của hương vị và kết cấu với mỗi "pop" cỡ vừa miệng của món ăn đặc biệt Thái Lan này.

Cà ri Thái - Món chính

Hình ảnh của Ravsky / Getty

Không có gì có thể là tiếng Thái cho món chính hơn là một món cà ri hay món mì ngon.

Mẹo trang điểm cho Curry

Cà ri ngon hơn vào ngày hôm sau, vì vậy nếu bạn muốn được tổ chức thêm, hãy nấu một món cà ri trước một hoặc hai ngày. Sau đó làm nóng, thêm toppings tươi (như húng quế tươi hoặc rau mùi), và phục vụ.

Món mì Thái - Món chính

Quỳnh Anh Nguyễn / Getty Images

Nếu bạn không phải là người thích cà ri, hãy xem một số món mì tuyệt vời, cũng có thể được phục vụ như món chính:

Mẹo làm mỳ

Ngâm mì vào ngày hôm trước, sau đó để ráo nước và rửa sạch với nước lạnh. Đậy mì và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng để nấu chúng. Ngoài ra, chuẩn bị nước sốt Pad Thái trước thời hạn và làm lạnh. Nếu bạn muốn siêu sẵn sàng, bạn thậm chí có thể chuẩn bị tất cả các nguyên liệu tươi sống của bạn và lưu trữ trong tủ lạnh trước thời hạn.

Salad Thái

Đồ ăn Thái có thể cay, và bạn có thể muốn làm mát mọi thứ một chút với các món salad phụ làm mới để đi kèm với món chính.

Món tráng miệng Thái

Kết thúc bữa ăn với một món tráng miệng nhiệt đới. Vẻ đẹp của ba công thức này là tất cả chúng đều thuần chay, và hai trong số chúng cũng không chứa gluten.

• Món tráng miệng xoài cổ điển của Thái Lan: đó là thuần chay và không chứa gluten ngày hôm trước và giữ trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ nó.

Đồ uống cho bữa tiệc Thái của bạn

Hình ảnh Artit_Wongpradu / Getty

Nếu khách của bạn thưởng thức bia, có một vài niềm vui lớn hơn trong cuộc sống so với một người cho vay lạnh tốt với một bữa ăn cay của Thái. Nếu bạn muốn được xác thực, hãy tìm các loại bia nhập khẩu từ Thái Lan, như Singha hoặc Chang .

Nếu họ thích rượu vang, một Shiraz hoặc Syrah tốt sẽ kết hợp độc đáo với đồ ăn Thái, hoặc bao gồm rượu vodka với một giọt rượu vang trong một ly Cocktail Passion nhiệt đới và lễ hội.