Hình ảnh Pantry / Ruth Black / Getty Images
-
Lắp ráp đồ dùng của bạn
Spruce / Elizabeth LaBau
Có nhiều cách khác nhau để làm cho hoa hồng thoát khỏi sương giá, nhưng chúng tôi cảm thấy rằng đây là một trong những phương pháp dễ dàng và cơ bản nhất, và tạo ra một bông hoa lớn đẹp (kết quả cuối cùng trong hình trên). Bạn có thể sử dụng bất kỳ công thức bơ nào để làm những bông hoa này, hoặc một công thức đóng băng hoàng gia có tính nhất quán trung bình cũng sẽ hoạt động. Công thức làm bơ sẽ cứng trong tủ lạnh hoặc tủ đông nhưng lại mềm trở lại ở nhiệt độ phòng, trong khi công thức đóng băng của hoàng gia sẽ cứng hoàn toàn và có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng vô thời hạn.
Để làm hoa hồng mờ bạn sẽ cần
- 1 lô túi bánh ngọt frostinga được trang bị một couplera hoa hồng lớn tipa hoa hồng móng tay hình vuông của giấy sáp
-
Chuẩn bị móng tay hoa hồng
Spruce / Elizabeth LaBau
Lắp túi ống với đầu hoa hồng và đổ đầy nó với lớp phủ của bạn. Giữ túi đường ống trong tay chiếm ưu thế của bạn và móng tay hoa hồng khác. Đổ một lượng nhỏ kem phủ lên trên đỉnh của móng tay hoa hồng, và ấn một hình vuông nhỏ bằng giấy sáp lên trên lớp phủ, sử dụng lớp phủ mờ để dán giấy vào móng.
-
Tạo trung tâm hoa hồng
Spruce / Elizabeth LaBau
- Đặt đầu nhọn lên đỉnh móng, với đầu rộng chạm vào móng. Mẹo nên hướng vào trong. Chìa khóa để sử dụng móng tay hoa là đồng bộ hóa các chuyển động tay của bạn. Bạn cần vắt sương ra khỏi túi với tốc độ ổn định và di chuyển túi đường ống trong khi cũng xoay nhẹ móng theo hướng ngược lại. Áp dụng áp lực nhẹ lên túi và vắt sương trong dòng chảy chậm liên tục, xoay móng theo một vòng tròn đầy đủ để tạo ra một hình nón rộng ở bên ngoài, thon dần đến một điểm tốt ở bên trong. Đây là trung tâm của hoa hồng của bạn.
-
Tạo lớp cánh hoa đầu tiên
Spruce / Elizabeth LaBau
- Tiếp theo, tạo lớp cánh hoa đầu tiên xung quanh hình nón. Bạn sẽ có tổng cộng ba cánh hoa, vì vậy hãy cố gắng làm cho mỗi cánh hoa khoảng một phần ba chu vi của hình nón. Đặt đầu nhọn về phía bên của hình nón mờ, hơi cao hơn gốc móng Móng đầu đỉnh nên mở rộng phía trên đỉnh của hình nón sao cho cánh hoa cao hơn tâm hoa hồng. Bóp túi đường ống và di chuyển đầu theo một vòng cung nhẹ trong khi bạn xoay móng theo hướng ngược lại để tạo thành cánh hoa đầu tiên. Nếu được thực hiện đúng cách, phần giữa của cánh hoa sẽ cao hơn một chút so với các bên và sẽ có một nếp gấp bên ngoài nhẹ nhàng. Đặt đầu nhọn sao cho nó trùng với cạnh của cánh hoa thứ nhất và lặp lại quy trình để tạo thành cánh hoa thứ hai hơi chồng chéo đầu tiên. Lặp lại một lần nữa để bạn có tổng cộng ba cánh hoa bao quanh tâm hình nón.
-
Thêm một lớp cánh hoa thứ hai
Spruce / Elizabeth LaBau
- Bây giờ bạn đã có lớp cánh hoa đầu tiên, đã đến lúc hình thành lớp thứ hai, lớp này sẽ có tổng số năm cánh hoa. Đặt đầu nhọn ở bên ngoài của một trong những cánh hoa, một lần nữa đặt nó ở phía trên đầu của móng hoa hồng sao cho nó cong lên và hướng ra ngoài. Lặp lại việc ép và chuyển sang tạo thành cánh hoa của bạn. Tiếp tục để tạo các cánh hoa của lớp này, đảm bảo chồng lên từng cánh hoa so với lớp trước để chúng tạo thành một vòng tròn không bị phá vỡ xung quanh trung tâm.
-
Kết thúc hoa hồng của bạn
Spruce / Elizabeth LaBau
- Đây thường là lớp cuối cùng chúng ta tạo ra và nó bao gồm bảy cánh hoa. Khi bạn tạo các cánh hoa của mình, hãy chắc chắn để không gian chúng đều xung quanh hoa hồng. Cố gắng làm cho lớp cuối cùng này gọn gàng hơn và để đảm bảo các đầu dưới của cánh hoa được đặt vào trong thay vì vắt lộn xộn ra bên ngoài. Nếu bạn có thêm phòng trên móng tay và muốn tạo ra một bông hồng lớn hơn, bạn có thể tiếp tục thêm các lớp xung quanh trung tâm. Khi hoa của bạn đã hoàn thành, cẩn thận trượt giấy sáp ra khỏi móng và đặt nó lên một tấm nướng hoặc khác mặt phẳng. Lặp lại quy trình để tạo ra bao nhiêu bông hoa bạn cần (và thêm một vài trường hợp khẩn cấp!) Nếu bạn đang sử dụng bơ, hãy đặt hoa vào tủ lạnh hoặc tủ đông để làm cứng nếu bạn không sử dụng ngay. Một khi cứng, chúng có thể dễ dàng được gỡ bỏ bằng tay hoặc thìa và đặt trên bánh. Nếu bạn đang sử dụng đóng băng hoàng gia, hãy để hoa ở nhiệt độ phòng để cứng lại. Bên ngoài sẽ cứng gần như ngay lập tức, nhưng phần dưới (phần chạm vào giấy sáp) sẽ mất nhiều thời gian hơn, vì vậy hãy cho chúng 24 giờ để thiết lập đầy đủ trước khi gỡ chúng ra khỏi giấy. Chúng có thể được lưu trữ vô thời hạn ở nhiệt độ phòng.
