Hình ảnh Juanmonino / E + / Getty
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 138 | Calo |
| 1g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 138 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 3mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 29g | 11% |
| Chất xơ 2g | 9% |
| Protein 3g | |
| Canxi 58mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh ngô được làm chỉ với 2 thành phần: bột ngô (masa harina) và nước. Tất cả những gì bạn cần là một chiếc chảo sắt không dính nặng hoặc dày dạn và máy ép tortilla.
Tôi đã làm những chiếc bánh ngô này nhiều lần, và chúng bằng hoặc tốt hơn so với làm sẵn. Họ cũng làm bánh tortilla ngon!
Cảm ơn Judy Howle đã chia sẻ công thức và lời khuyên của cô để làm bánh ngô làm tại nhà hoàn hảo.
Thành phần
- 2 chén bột ngô ăn liền (masa harina)
- 1 1/3 cốc nước ấm
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Vỉ nướng nhiệt (tốt nhất là không dính hoặc sắt dày dạn) trên lửa vừa và đã sẵn sàng.
Trộn bột ngô và nước ấm để tạo thành bột mềm.
Chụm các mảnh và tạo thành những quả bóng mịn bằng lòng bàn tay của bạn. Giữ bột còn lại được phủ bằng một miếng vải ẩm để tránh bị khô.
Mở máy ép tortilla và đặt một túi bánh sandwich bằng nhựa ở nửa dưới.
Đặt quả bóng bột lên nhựa, một chút ngoài trung tâm, về phía bản lề của máy ép.
Đặt một túi bánh sandwich khác lên trên quả bóng và làm phẳng một chút bằng tay của bạn.
Đóng ấn mạnh, sau đó mở.
Làm ẩm tay với một ít nước và bóc túi trên cùng của tortilla.
Sau đó nhấc cái túi nhựa phía dưới lên với cái tortilla vẫn còn trên đó. Chuyển tortilla, mặt bột xuống, vào bàn tay ẩm ướt của bạn.
Với bàn tay miễn phí của bạn, cẩn thận bóc túi ra khỏi bột.
Đặt tortilla trên vỉ nướng nóng và nấu chỉ quay một lần, giống như một chiếc bánh kếp. Điều này sẽ mất khoảng 2 phút.
Khi hoàn thành, sử dụng trong công thức taco yêu thích của bạn và thưởng thức!
Lời khuyên
- Nếu bột dày và sần sùi, có thể cần thêm một chút nước. Nếu nó dính vào nhựa hoặc tay của bạn, nó quá ướt và có thể thêm một chút bột.
Bạn cũng có thể thích
Thẻ công thức:
- Ngô
- bánh bắp ngô Mehico
- Món khai vị
- người Mexico
