Spruce
- Tổng cộng: 11 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 6 phút
- Năng suất: 1 bình (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 226 | Calo |
| 8g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 hũ (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 226 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 4mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 39g | 14% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Canxi 11mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nước sốt tráng miệng vani này là một snap để chuẩn bị chỉ với một vài thành phần cơ bản, và nó là một lựa chọn nhẹ hơn khi so sánh với các loại nước sốt dựa trên sữa trứng phong phú có chứa trứng.
Nước sốt là linh hoạt là tốt. Đối với phiên bản nhẹ hơn, làm cho nó với 1 cốc nước và bỏ qua kem nặng. Hoặc, để có nước sốt đậm đà hơn, hãy pha nó với 1/2 cốc nước và 1/2 cốc kem nặng. Để có hương vị caramel nhẹ, hãy sử dụng đường nâu trong nước sốt thay vì đường hạt.
Nước sốt là sự hoàn thiện hoàn hảo cho tất cả các loại món tráng miệng. Làm nước sốt vani này và làm ướt nó trên bánh pao, bánh pudding ẩm, bánh kếp, kem, hoặc bánh gừng. Hoặc muỗng nước sốt trên quả việt quất tươi, quả mâm xôi, hoặc dâu tây cắt lát. Bạn sẽ tìm thấy hàng tá công dụng cho nước sốt bơ ngọt. Homemade không dễ dàng hơn thế này nhiều!
Thành phần
- 3/4 cốc nước
- 1/2 chén đường (dạng hạt)
- 2 muỗng canh bột ngô
- 2 muỗng canh bơ
- Tùy chọn: 1/4 cốc kem nặng
- 2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- Chút muối
Các bước để làm cho nó
- Nếu nước sốt quá đặc, hãy pha loãng với một lượng nhỏ sữa hoặc kem, như mong muốn. Để sử dụng bột thay vì bột ngô, làm tan chảy bơ trong chảo và trộn vào bột. Khuấy đường vào hỗn hợp bơ và bột. Trong một cái nồi riêng, đun sôi nước; thêm nước sôi vào hỗn hợp đường và bơ và nấu cho đến khi đặc lại. Thêm kem, vani và muối. Đun nóng. Sử dụng chiết xuất vani nguyên chất, không bắt chước hoặc thay thế bằng một lượng tương đương vani hoặc một hạt vani. Nếu bạn sử dụng một hạt vani, hãy tách nó và cạo hạt vào nước. Thêm vỏ và sau đó đun nước sôi theo hướng dẫn. Tiếp tục với công thức và loại bỏ vỏ trước khi phục vụ.
- Thay thế một vài muỗng nước bằng Cointreau, rượu brandy đào hoặc rượu táo hoặc một loại rượu mùi có hương vị trái cây khác. Sốt quế Vanilla: Thêm hai que quế vào nước; đun sôi và tiếp tục với công thức. Hủy bỏ que quế trước khi đánh bơ, vani và muối. Vanilla Rum Sauce: Thay thế 2 muỗng canh nước bằng rượu rum hoặc rượu rum ướp gia vị. Vanilla Whiskey Sauce : Thay thế 2 muỗng canh nước bằng bourbon hoặc whisky. Nutmeg Vanilla Sauce: Thêm khoảng 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu tươi vào nước và tiếp tục với công thức.
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Đổ nước vào nồi và đặt nó trên lửa cao. Đun nước sôi.
Spruce
Trong một bát nhỏ, kết hợp đường cát và bột ngô; trộn đều bằng máy đánh trứng hoặc thìa.
Spruce
Thêm hỗn hợp đường và bột ngô vào nước sôi và đánh trứng để trộn kỹ. Giảm lửa vừa và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nước sốt đặc lại. Cho kem vào nước sốt đặc.
Spruce
Hủy bỏ nước sốt dày từ nhiệt và đánh trong bơ, chiết xuất vani và muối. Đánh cho đến khi bơ tan chảy.
Spruce
Muỗng hoặc mưa phùn ấm hoặc nước sốt vani nhiệt độ phòng trên bánh, bánh pudding, trái cây cắt lát hoặc quả mọng, hoặc một cobbler trái cây.
Spruce
Thưởng thức nước sốt tráng miệng ngon này!
Lời khuyên
Biến thể
Thẻ công thức:
- Nước xốt
- sốt vani
- tráng miệng
- Người Mỹ
