những hình ảnh đẹp
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Truyền dịch: 168 giờ
- Năng suất: 1 chai 750 ml (25 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 85 | Calo |
| 0g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 chai 750 ml (25 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 85 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 1mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 3g | 1% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 0g | |
| Canxi 9mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Rock và lúa mạch đen đơn giản là sự kết hợp giữa rượu whisky lúa mạch đen và kẹo đá làm nổi bật với cam quýt và gia vị. Đó là một công thức lâu đời đã được thưởng thức trong suốt thế kỷ 19 và được cho là chữa bất cứ điều gì khiến bạn cảm thấy khó chịu. Rock và lúa mạch đen đã trở nên phổ biến trong những năm qua, nhưng với sự hồi sinh gần đây của rượu whisky lúa mạch đen, nó đã tìm thấy một lượng người hâm mộ mới. Thậm chí có một số loại đá và ryes được sản xuất thương mại có sẵn, nhưng nó rất dễ dàng để tự làm nó. Điều này cho phép bạn điều chỉnh nó theo sở thích của riêng bạn.
Công thức đá và lúa mạch đen này bao gồm tất cả các yếu tố phổ biến trong rượu truyền thống. Hầu hết là các thành phần rất phổ biến; ngoại lệ duy nhất là horehound. Loại thảo dược này từ lâu đã được sử dụng để hỗ trợ tiêu hóa và có khả năng là một trong những chìa khóa thành công ban đầu của rock và lúa mạch đen như một loại thuốc bổ. Bạn có thể làm theo công thức này có hoặc không có horehound; trong thực tế, nhiều phiên bản bỏ nó đi
Rock và lúa mạch đen là một dịch truyền và sẵn sàng để uống trong vòng một tuần. Sau khi hoàn thành, hãy tự mình thưởng thức hoặc thử nó trong ly cocktail whisky yêu thích của bạn (nó làm nên một John Collins tuyệt vời).
Thành phần
- 1 (750 ml) chai rượu whisky lúa mạch đen
- Chuỗi kẹo 6 inch
- 1 tép
- 1 muỗng cà phê
- 2 lát cam
- 2 lát chanh
- 1 quả mơ khô
- 1 thanh quế
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một thùng chứa lớn, thêm rượu whisky, kẹo đá, đinh hương và horehound.
Để hỗn hợp ngấm trong một nơi tối, mát trong khoảng 3 ngày.
Thêm các thành phần còn lại và dốc thêm 1 đến 2 ngày (hoặc hơn), để nếm thử.
Khi rượu whisky đã đạt được hương vị mong muốn, hãy loại bỏ các loại trái cây và gia vị và đóng chai rượu whisky.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Sử dụng rượu whisky lúa mạch đen tốt là điều cần thiết, nhưng nó không phải là từ một phiên bản đặc biệt. Một số trong những thương hiệu lớn nổi tiếng, như Wild Thổ Nhĩ Kỳ, Jim Beam, và rượu whisky lúa mạch đen Rittenhouse, đều là những lựa chọn tốt. Với tất cả các loại lúa mạch đen, kẹo đá cắt các nốt hương gia vị của rượu whisky, tạo ra một hỗn hợp mellower của cay và ngọt. Kẹo đá càng để lâu trong rượu whisky, hương vị sẽ càng hòa quyện. Điều quan trọng là phải kiểm tra truyền dịch định kỳ cho đến khi đạt được cường độ hương vị mong muốn của bạn. Đá và lúa mạch thành phẩm phải được đóng chai dưới một con dấu chặt. Chai rượu whisky ban đầu hoạt động tốt, hoặc bạn có thể sử dụng bình mason hoặc chai thủy tinh khác hút khí. Sau khi căng thẳng và đóng chai, đá và lúa mạch đen giữ tốt đến hai tháng trong tủ lạnh.
Rock và lúa mạch đen mạnh đến mức nào?
Kẹo đá sẽ truyền vị ngọt của nó vào rượu whisky và, giống như rượu mùi, điều này sẽ làm giảm nồng độ cồn. Tuy nhiên, nó sẽ không đáng kể và sẽ thay đổi từ đợt này sang đợt khác. Giả sử rằng đá và lúa mạch thành phẩm của bạn gần giống với cường độ đóng chai của rượu whisky bạn sử dụng để tạo ra nó.
Thẻ công thức:
- Whisky
- cocktail
- Người Mỹ
- nấu ăn
