Spruce / Molly Watson
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 4 phần
Thành phần
- 2 pound philê duy nhất petrale (hoặc cá trắng tinh tế tương tự)
- 1 bó bạc hà
- 1 miếng gừng 2 inch (gọt vỏ và băm nhỏ)
- 1 muỗng canh dầu thực vật hoặc dầu hạt cải
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò trước 375 F. Rửa sạch cá và vỗ cho khô. Xếp phi lê lên chảo nướng có viền. Các miếng philê có thể chồng lên nhau miễn là không có khu vực nào có nhiều hơn hai miếng philê sâu.
Whirl bạc hà, gừng, dầu, muối và hạt tiêu trong máy xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Bạn có thể cần thêm một hoặc hai muỗng nước để thực hiện điều này nhưng hãy thực hiện một cách tiết kiệm.
Chà bột bạc hà-gừng đều lên cá. Nướng cho đến khi cá đục và dễ bong ra ở trung tâm, khoảng 15 phút.
Ăn nóng với cơm hoặc với một số loại rau nướng tùy ý và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- đồ ăn biển
- đế nướng
- ủy thác
- người Ấn Độ
