Hình ảnh LauriPatterson / Getty
- Tổng cộng: 95 phút
- Chuẩn bị: 45 phút
- Nấu: 50 phút
- Năng suất: 1 chiếc bánh (8 miếng10)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 199 | Calo |
| 10g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 chiếc bánh (8 miếng10) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 199 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Natri 285mg | 12% |
| Tổng lượng carbohydrate 28g | 10% |
| Chất xơ 3g | 9% |
| Protein 2g | |
| Canxi 48mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh táo là tuyệt vời, nhưng chúng có thể có quá nhiều calo cho một số chế độ ăn kiêng. Nếu bạn vẫn muốn thưởng thức món tráng miệng cổ điển này, bạn có thể làm cho nó lành mạnh hơn một chút bằng cách cắt một ít đường. Rốt cuộc, táo tự thêm một lượng ngọt vừa phải, vì vậy nó thực sự không cần nhiều đường để làm cho nó ngon.
Chiếc bánh táo này có thể ở phía bánh tart vì táo Granny Smith. Để thêm một chút vị ngọt lành mạnh, hãy thử dùng chiếc bánh ấm này với một muỗng sữa chua đông lạnh ít đường, ít đường hoặc ít béo, ít đường. Nếu bạn chỉ quen với việc thưởng thức món tráng miệng của mình với ít đường hơn, ban đầu bạn có thể thấy quá trình chuyển đổi có chút thách thức. Nhưng chẳng mấy chốc bạn sẽ thưởng thức hương vị tự nhiên của táo và thấy nó khá thỏa mãn.
Thành phần
- Đối với lớp vỏ:
- 1 chén bột mì đa dụng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 cốc bơ (ướp lạnh)
- 3 muỗng canh nước (đá lạnh)
- Đối với việc điền:
- 2 cốc táo Granny Smith (gọt vỏ, bỏ lõi và thái lát)
- 2 chén táo Gala (gọt vỏ, bỏ lõi và thái lát)
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 1/4 chén đường nâu
- 2 muỗng canh đường cát
- 1 1/2 muỗng bột mì đa dụng
- 2 muỗng canh bơ
Các bước để làm cho nó
Lưu ý: Có nhiều bước để công thức này được chia thành các loại có thể thực hiện được để lên kế hoạch tốt hơn cho việc chuẩn bị và nướng bánh.
Làm vỏ bánh
Tập hợp các thành phần.
Trong một bát trộn lớn, kết hợp bột và muối.
Cắt bơ ướp lạnh, sử dụng hai con dao hoặc máy xay bánh ngọt.
Rắc nước đá vào hỗn hợp, mỗi lần 1 muỗng, trộn với một cái nĩa sau mỗi lần thêm.
Sử dụng tay của bạn, tạo thành bột thành một quả bóng.
Cán bột thành một vòng tròn 11 inch giữa hai tấm bọc nhựa được tráng bằng bình xịt nấu ăn để giảm độ dính.
Đặt bột trong tủ lạnh trong 30 phút để nó trở nên hơi cứng và đồng đều.
Làm nóng lò ở 425 F.
Lấy tấm nhựa trên cùng ra khỏi bột bánh.
Biến bột thành một tấm bánh 9 inch được tráng bằng bình xịt nấu ăn, và loại bỏ lớp bọc nhựa còn lại.
Sử dụng ngón tay của bạn, nhấn bột vào tấm bánh và thổi sáo các cạnh.
Làm cho Apple điền
Tập hợp các thành phần.
Trong một bát lớn, quăng táo với nước cốt chanh.
Trong một bát riêng, kết hợp các loại đường và bột còn lại.
Kết hợp hỗn hợp đường với táo và quăng nhẹ hỗn hợp bằng nĩa.
Đổ táo vào vỏ bánh.
Sử dụng một con dao để cắt bơ còn lại thành những miếng nhỏ, và phân phối các miếng bơ trên đầu của chiếc bánh.
Nướng ở 425 F trong 10 phút, sau đó giảm nhiệt xuống 350 F và nướng thêm 30 phút.
Phục vụ và thưởng thức!
tiền boa
- Nếu lớp vỏ bắt đầu trở nên quá nâu trong khi nướng, hãy nhẹ nhàng tạo một vòng giấy bạc xung quanh các cạnh của chiếc bánh và đặt lại vào lò nướng.
Thẻ công thức:
- táo
- tráng miệng
- Người Mỹ
- giáng sinh
