Renee Keith / Getty Images
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 14 túi gia vị (14 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 39 | Calo |
| 1g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 14 túi gia vị (14 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 39 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 8mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 9g | 3% |
| Chất xơ 5g | 18% |
| Protein 1g | |
| Canxi 94mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Rượu táo mèo và rượu vang là đồ uống được chào đón tại các cuộc tụ họp mùa thu và mùa đông; các gia vị ấm áp mang đến một hương vị thoải mái và thêm một liên lạc đặc biệt cho bất kỳ bữa tiệc. Và gia vị nghiền có một lợi ích phụ. Ngôi nhà của bạn có mùi tuyệt vời khi khách đến.
Hỗn hợp gia vị này làm cho một món quà tốt đẹp cho những người bạn thưởng thức rượu táo nghiền hoặc rượu vang đỏ. Nếu bạn đang tặng túi gia vị như một món quà, hãy chắc chắn bao gồm các hướng dẫn công thức để làm rượu táo hoặc rượu nghiền.
Thành phần
- 3 ounce que quế
- 6 hạt nhục đậu khấu (1 ounce)
- 1/3 chén vỏ cam xắt nhỏ
- 1/3 chén vỏ chanh khô xắt nhỏ
- 1/4 chén quả mọng
- 1/4 chén toàn bộ đinh hương
- 2 muỗng canh gừng thái nhỏ
- 14 miếng vải mỏng hai lớp cắt thành hình vuông 5 inch
- 14 (10 inch) chuỗi dài màu trắng
Các bước để làm cho nó
Đặt que quế và nhục đậu khấu trong túi đông lạnh.
Đập các gia vị với đáy của một cái chảo nhỏ nặng hoặc vồ bếp để phá vỡ chúng thành những miếng nhỏ.
Đặt các gia vị vào một cái bát và khuấy trong vỏ cam, vỏ chanh, hạt tiêu, đinh hương và gừng.
Đặt khoảng 2 muỗng canh hỗn hợp gia vị vào giữa mỗi miếng vuông 5 inch của miếng vải mỏng.
Buộc vải an toàn bằng dây.
Làm rượu táo táo hoặc rượu vang đỏ
Mỗi túi sẽ thêm gia vị 3 1/4 cốc (một chai 750 ml) rượu vang đỏ, hoặc 1/2 gallon (8 cốc) rượu táo.
Để làm rượu vang đỏ nghiền, kết hợp rượu vang, 1/3 chén mật ong hoặc đường và túi đựng gia vị trong nồi. Hâm nóng trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút, thỉnh thoảng khuấy để đảm bảo chất ngọt được hòa tan. Múc chất lỏng vào cốc, loại bỏ túi đựng gia vị.
Để làm rượu táo nghiền, tất cả những gì bạn cần là túi đựng gia vị và rượu táo. Chỉ cần đặt trong một cái nồi, cho hỗn hợp vào đun sôi, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ. Vứt bỏ túi gia vị và phục vụ rượu táo trong cốc.
Rượu tốt nhất cho Mulling
Mulling che đậy nhiều sự tinh tế của rượu vang, vì vậy đừng lãng phí tiền vào những thứ thực sự tốt. Nhìn xung quanh các kệ ở giữa để biết những chai giá trung bình không quá rẻ, nhưng không quá hai mươi đô la.
Bạn muốn một loại rượu vang đỏ lớn, đậm và khô tỏa sáng trong quá trình nghiền để bạn không bị chi phối bởi các loại gia vị. Đi với một Malbec, Zinfandel hoặc Syrah / Shiraz. Pha trộn thường rẻ hơn; một sự pha trộn của hai hoặc thậm chí ba trong số các giống này sẽ là một lựa chọn tốt.
Phục vụ ý tưởng
Phục vụ rượu táo nghiền nóng với nhiều loại bánh rán bao gồm tráng men truyền thống, sô cô la phủ sương, vani phủ sương, và sô cô la với rắc. Phục vụ rượu nghiền với các món ăn nhẹ tinh vi hơn như pho mát cho người sành ăn, bánh mì nghệ thuật và Pháp, bánh quy giòn, và món khai vị yêu thích của bạn.
Thẻ công thức:
- mocktail
- tráng miệng
- Người Mỹ
- giáng sinh
