bhofack2 / iStock / Getty Images Plus
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: Phục vụ 8
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 213 | Calo |
| 5g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 8 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 213 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 452mg | 20% |
| Tổng lượng carbohydrate 36g | 13% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 6g | |
| Canxi 122mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Gingerbread từ lâu đã là một loại bánh gia vị phổ biến, có lẽ có từ những năm 1700. Bánh gừng của Pháp, còn được gọi là bánh mì gừng của Mary Ball Washington , là một công thức tương tự.
Công thức bánh gừng này bao gồm bột mật đường gừng, trứng, quế và bơ sữa để tạo ra một món ngọt ngon cho ngày lễ hoặc bất cứ lúc nào trong năm. Hãy thoải mái thêm một ít nho khô hoặc nho vào bánh gừng.
Trên bánh gừng này với kem đánh bông hoặc nước sốt tráng miệng.
Thành phần
- 1 chén / 4 1/2 ounce bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê quế xay
- 1 muỗng cà phê gừng xay
- 1 quả trứng lớn (đánh nhẹ)
- 5 muỗng đường nâu (đóng gói, sáng hoặc tối)
- 1/2 chén mật đường tối
- 1/2 cốc bơ sữa (hoặc sữa chua)
- 1/4 cốc bơ tan chảy (hoặc rút ngắn)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò ở 350 F.
Mỡ và bột một chảo vuông 8 inch.
Trong một bát, kết hợp bột, muối, soda và gia vị. Khuấy hoặc đánh kem để kết hợp kỹ lưỡng và đặt sang một bên.
Trong một bát trộn, kết hợp trứng đánh, đường, mật đường, bơ sữa và bơ tan chảy. Đánh bại cho đến khi thắng.
Thêm các thành phần khô rây dần dần; khuấy để trộn. Đánh bại cho đến khi thắng.
Cho bột vào chảo đã chuẩn bị và nướng trong lò đã đun nóng trước khoảng 30 phút.
tiền boa
- Buttermilk thêm axit vào bột bánh, giúp bánh mềm và ẩm. Nó tương tác với baking soda, thêm carbon dioxide, làm sáng bánh. Nếu bạn không có bơ sữa, bạn có thể làm sữa chua với nước chanh hoặc giấm và sữa. Chỉ cần đặt 1 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh hoặc giấm vào cốc đo của bạn và thêm sữa vào dòng 1/2 cốc. Để hỗn hợp đứng trong ít nhất 5 phút.
Thẻ công thức:
- bánh bơ sữa
- tráng miệng
- Người Mỹ
- giáng sinh
