Hình ảnh của Isabella Von Schmidt / EyeEm / Getty
Một số người trồng bí ngô để ăn, những người khác muốn có một quả bí ngô để khắc và sau đó có những người trồng bí ngô như một môn thể thao, phấn đấu cho quả bí ngô lớn nhất mà họ có thể trồng. Thuật ngữ 'bí ngô' có thể gây nhầm lẫn, có nghĩa là những thứ khác nhau ở những nơi khác nhau. Ở đây tôi đang đề cập đến những quả tròn hoặc hình bầu dục, quả cam là một thành viên của gia đình bí đao. Chúng được biết đến nhiều nhất là đồ trang trí Halloween và bánh nướng ngày lễ, nhưng có nhiều loại bí ngô hơn là chỉ có đèn lồng Jack-o-cam thông thường.
Bí ngô có vẻ giống như bánh táo của Mỹ, nhưng chúng đã được trồng trên khắp thế giới trong nhiều thế kỷ. Màu cam là màu phổ biến nhất, nhưng bí ngô có màu trắng, đỏ, hồng và xanh và có thể mịn, gập ghềnh, hình bầu dục, dẹt hoặc tròn. Bí ngô là một loại bí mùa đông, nhưng một số đơn giản được trồng làm trang trí.
Giống được trồng nhiều nhất trên thị trường là "Cánh đồng Connecticut". Chúng thường có từ 10 đến 20 pounds mỗi màu và màu cam. Watery, với hương vị nhạt nhẽo, "Cánh đồng Connecticut" không phải là một quả bí ngô tuyệt vời, nhưng nó tạo nên một chiếc đèn lồng Jack-o-tuyệt vời.
Tên thực vật
Hầu hết bí ngô thuộc về loài Curcurbita pepo , nhưng có một số bí ngô ở Cucurbita maxima, Cucurbita mixta và Cucurbita moschata
Tên gọi chung
Bí ngô
Khu vực độ cứng USDA
Bí ngô là hàng năm, vì vậy các khu vực khó khăn không được áp dụng, mặc dù hầu hết cần một mùa dài để trưởng thành.
Kích thước cây trưởng thành
Bản thân những quả bí ngô sẽ thay đổi rất nhiều từ thu nhỏ vài ounce ("Jack Be Little") đến người khổng lồ ("Người khổng lồ Đại Tây Dương") nặng hơn 1.000 pounds. Ngay cả chiều dài của dây leo cũng sẽ thay đổi, mặc dù hầu hết có thể phát triển hơn 10 ft theo bất kỳ hướng nào. Hoặc là cung cấp cho dây leo bí ngô của bạn nhiều không gian để trải ra hoặc phát triển chúng theo chiều dọc, trên một sự hỗ trợ mạnh mẽ.
Phơi nắng
Bí ngô và tất cả bí đao cần ánh nắng mặt trời đầy đủ và nhiều ngày ấm áp, để sản xuất và trưởng thành quả của chúng.
Khi nào cần thu hoạch bí ngô
Bí ngô là những người trồng mùa dài. Hầu hết cần một nơi nào đó trong khoảng 90 - 110 ngày. Nếu bạn sống trong một khí hậu mùa ngắn, hãy chắc chắn rằng bạn chọn nhiều loại sẽ có thời gian để trưởng thành trong khu vườn của bạn.
Cách thu hoạch bí ngô
Đừng vội thu hoạch hoặc bí ngô của bạn sẽ không kéo dài hoặc có hương vị tuyệt vời. Đợi cho đến khi màu đồng nhất và vỏ không bị sứt mẻ khi ấn bằng móng tay. Tại thời điểm này, dây leo nên đã bắt đầu khô và teo lại. Để ý khi gân gần quả bí ngô chuyển sang màu nâu. Đó là thời gian cao điểm để thu hoạch.
Bí ngô có thể chịu được sương giá nhẹ nhưng luôn thu hoạch trước khi sương giá cứng. Cắt chúng ra khỏi dây leo bằng một cái tỉa, chừa lại 2 - 4 inch thân cây. Đây không phải là một tay cầm! Nó ở đó để giúp bí ngô chữa khỏi bệnh và giữ cho bệnh không xâm nhập vào nơi thân cây nối với bí ngô. Cố gắng không phá vỡ nó.
Bí ngô không phải là bí đao mùa đông thực sự và chúng sẽ không lưu trữ trong suốt mùa đông, nhưng bạn sẽ có thể giữ chúng trong một hoặc hai tháng. Chúng cần được chữa khỏi, để bảo quản tốt. Đặt ở một nơi nắng ấm (từ thấp đến giữa thập niên 80) và đặt chúng cách nhau đủ xa để chúng không chạm vào nhau. Cho phép chữa khoảng 10 ngày. Sau đó, chúng có thể được lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát (50 F.)
Các giống bí ngô được đề xuất để phát triển
- Khắc bí ngô: "Cánh đồng Connecticut", "Rider Rider" hoặc (vâng) "Jack O" Lantern ". Bí ngô khổng lồ: " Bí ngô khổng lồ Đại Tây Dương " Bí ngô nấu ăn: " Đường nhỏ ", còn gọi là" New England Pie ". : "Rouge vif D" Etampes ", " Musque de Provence " White Pumpkins: " Baby Boo ", " Lumina ", " Casper " Các màu khác: " Úc xanh "và" Rouge D "Etant" (Đỏ) Giống: "Mammoth Hungary", "Lady Godiva", "Triple-Treat"
Mẹo trồng bí ngô
Cây bí ngô chiếm rất nhiều không gian. Bạn sẽ cần diện tích 6 x 8 feet cho 1 nhà máy. Bí ngô sẽ mọc lên một hàng rào hoặc lưới mắt cáo, nhưng hãy chắc chắn rằng nó mạnh và nghiên cứu vì có thể có tới 9 quả bí ngô trên mỗi cây nho. Dây leo của những quả bí ngô nhỏ có thể ngổn ngang đến những quả bí ngô lớn.
Bí ngô như mặt trời đầy đủ và một vùng đất phong phú, thoát nước tốt. Đất ph nên có tính axit nhẹ, 6.0 đến 6.5.
Bạn có thể bắt đầu hạt giống trong nhà khoảng ba tuần trước khi sương giá dự kiến cuối cùng. Nếu mùa trồng trọt của bạn đủ dài, hãy gieo hạt trực tiếp trong vườn khi nhiệt độ đất đạt khoảng 60 độ F. Trồng 3 - 6 hạt trên một ngọn đồi, hoặc gò hơi nhô lên. Khoảng cách thay đổi theo giống (kiểm tra gói hạt giống), nhưng nói chung, cho phép ít nhất 5 feet giữa các cây theo mỗi hướng. Dây leo và rễ có thể dễ dàng lan rộng 15 ft. Bạn cũng có thể thử trồng bí ngô trong các thùng chứa hoặc chậu lớn.
Chăm sóc cây bí ngô
Làm mỏng cây con thành 2 -3 cây mạnh nhất. Phủ kín xung quanh cây để bảo tồn độ ẩm, ngăn chặn cỏ dại và giữ cho trái cây sạch sẽ. Nó cũng giúp đặt các tấm ván hoặc mái ngói cũ dưới các loại trái cây, để giữ cho chúng không chạm đất và thối rữa.
Cung cấp cho cây của bạn ít nhất 1 đến 2 inch nước mỗi tuần, đặc biệt là khi chúng đang nở hoa và đậu quả. Khi những quả đầu tiên xuất hiện, bạn có thể véo lại những đầu dây leo, để hạn chế sự phát triển của cây nho và đưa năng lượng của cây vào việc làm chín những quả bí ngô hiện có. Tuy nhiên, điều này có thể hạn chế sản xuất nhiều trái cây.
Xoay bí ngô một chút mỗi tuần hoặc lâu hơn, để giữ cho chúng phát triển đối xứng. Làm điều này nhẹ nhàng. Bạn không muốn chụp dây leo.
Sâu bệnh và vấn đề của bí ngô
Bọ xít và bọ cánh cứng dưa chuột. Tránh trồng gần người thân, như dưa chuột hoặc các loại bí khác. Những người trồng rừng đồng hành có thể thử trồng cây dã yên thảo hoặc cây nasturtium gần đó để xua đuổi bọ xít và đi vòng quanh mỗi ngọn đồi khi trồng củ cải, để xua đuổi bọ cánh cứng.
