Bởi Frente (Công việc riêng), qua Wikimedia Commons
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 5 phút
- Năng suất: nhiều như bạn cần
Trong tiếng Hy Lạp: ργ, phát âm ree-ghah-NAH-thah
Đây là một phiên bản của bruschetta Hy Lạp và một công thức dễ dàng và yêu thích cho một bữa ăn nhanh hoặc đi kèm với đồ uống. Sử dụng bánh mì nông thôn giòn tự chế, hoặc lát dày bột chua, bánh mì Pháp hoặc Ý.
Thành phần
- 4 (3/4 inch) bánh mì (kiểu nông thôn)
- 1 quả cà chua (xắt nhỏ)
- 1 muỗng canh phô mai feta (vỡ vụn)
- Dầu ôliu siêu nguyên chất (để nếm)
- Trang trí: oregano Hy Lạp (Rigani khô)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Nướng bánh mì trên than, trong lò nướng, hoặc trên mặt bàn nướng cho đến khi các đường vân được xác định rõ ràng và bánh mì bị giòn.
Chải đều với dầu oliu khi còn nóng.
Trên cùng với cà chua xắt nhỏ đủ để che, và thêm phô mai feta vụn để nếm và rắc oregano.
Phục vụ và thưởng thức!
tiền boa
- Số lượng phụ thuộc vào số lượng người và kích thước khẩu vị của họ. Sáng tạo!
Công thức biến thể
- Hãy thử thêm một lát cà tím nướng hoặc một ít Melitzanosalata (nhúng cà tím) vào hỗn hợp!
Thẻ công thức:
- feta
- Món khai vị
- người Hy Lạp
- tập hợp
