Bồn tắm

5 bộ nhớ cache tuyệt vời có sẵn trong chúng tôi

Mục lục:

Anonim

Bạn đã khám phá vẻ đẹp của cachaça chưa? Tinh thần Brazil rất giống rượu rum nhưng nó không phải là rượu rum (bất kỳ người hâm mộ nào trong bộ nhớ cache chắc chắn sẽ nhắc bạn về điều đó) bởi vì nó bắt đầu bằng cây mía nguyên chất chứ không phải mật mía, và sự khác biệt là đáng chú ý.

Cachaça (phát âm là kah-SHAH-sah ) đang tiếp quản các kệ rượu trên khắp thế giới. Đó là tất cả mọi thứ tuyệt vời về rượu rum, nhưng vẫn có điều gì đó kỳ diệu và kỳ lạ về nó. Hương vị thường bắt đầu bằng một vị ngọt rum, và từ đó nó có thể bùng nổ thành một loạt các hương vị tuyệt vời từ một loại dầu hóa học trong các thương hiệu công nghiệp hơn cho đến các loại trái cây và gia vị tuyệt đẹp trong các món khai vị lâu đời.

Nếu cachaça được biết đến với một loại cocktail, thì đó là caipirinha (thức uống quốc gia của Brazil). Đó là một lời giới thiệu hoàn hảo về tinh thần và vôi, đường, bộ nhớ cache đơn giản đến khó tin. Caipirinha là để lưu trữ những gì mà julep bạc hà dành cho bourbon: bạn có thể sử dụng nó để khám phá và so sánh các thương hiệu và đó là công thức hoàn hảo cho việc điều chỉnh cá nhân.

Cachaças hàng đầu có sẵn ở Mỹ

Số lượng cachaça được sản xuất tại Brazil là đáng kinh ngạc. Dragos Axinte, Giám đốc điều hành của Novo Fogo Cachaça, lưu ý rằng có hơn 50.000 nhà máy chưng cất rượu vang ở Brazil. Hầu hết là bất hợp pháp, tuy nhiên, và ông ước tính rằng (năm 2016) có khoảng 3.000 thương hiệu hợp pháp.

Không phải tất cả các bộ đệm đó làm cho nó ra thị trường quốc tế. Điều này đang nhanh chóng thay đổi khi nhiều người uống rượu khám phá tinh thần. Các lựa chọn có sẵn ở Mỹ cũng đang phát triển và bạn có thể thưởng thức một số bộ đệm tốt nhất đang được chưng cất ngày nay.

Dưới đây là một vài thương hiệu hot nhất mà bạn muốn xem, nhưng đừng dừng lại ở đây! Thế giới của cachaça rất rộng lớn và thật thú vị để khám phá. Lấy một chai, trộn một caipirinha, và thưởng thức. Saude!

  • Novo Fogo Cachaça

    Novo Fogo Cách

    Những người hâm mộ Cachaça đã không cho Novo Fogo nếm thử đang bỏ lỡ một trải nghiệm. Khi bạn tìm thấy nó, hãy lấy hai hoặc ba chai khác nhau nếu chúng có sẵn vì mỗi chai là một kho báu của bộ đệm cao cấp.

    Novo Fogo làm cho món khai vị bạc tiêu chuẩn và nó là một niềm vui trong caipirinhas và bất kỳ loại cocktail trái cây tươi. Nơi mà thương hiệu thực sự tỏa sáng là trong những bộ đệm cũ kỹ của họ bởi vì họ thử nghiệm các loại thùng gỗ khác nhau:

    • Tắc kè hoa lấy một số funk ra khỏi Bạc, chỉ thêm một chút gỗ sồi.anager có cả gỗ sồi và zebrawood của Mỹ và có một số ghi chú trái cây tuyệt vời.Barrel-Aged có ghi chú của bánh mì chuối.Grandiosa giống như uống sữa trứng anh đào, sử dụng gỗ sồi Mỹ và thùng hạt Brazil. Cặp đôi gỗ sồi Mỹ và gỗ tếch Brazil cho hương vị vani-kẹo bơ cứng và hạt dẻ-hạt dẻ.Single Thùng là một trải nghiệm mới với mỗi thùng.

    Novo Fogo Cachaças được chứng nhận hữu cơ và được sản xuất tại Morretes ở bang Paraná, Brazil. Chúng được đóng chai từ 40 phần trăm đến 48 phần trăm rượu theo thể tích (bằng chứng 80 đến 96). Giá cả hợp lý, bạn có thể tìm thấy hầu hết khoảng $ 30 trong khi các biểu thức của Single Barrel dao động từ $ 50 đến $ 150.

  • Avuá Cachaça

    Avua Cacacha

    Avuá (phát âm là av-wah ) là một bộ đệm được chế tạo thủ công tinh xảo, xuất phát từ khu vực ngay bên ngoài Rio. Cây mía có nguồn gốc từ một trang trại thế hệ thứ ba và bộ đệm được làm trong một cái nồi. Đó là một thương hiệu khác chơi với sự lão hóa thùng, nhiều người nghỉ ngơi trong rừng Brazillian bản địa để truyền đạt hương vị riêng biệt.

    • Prata là một bộ nhớ đệm chưa được phân loại có ghi chú hoa tươi tốt. Nó là bằng chứng 84, vì vậy nó là một trong những bộ đệm màu bạc táo bạo nhất mà bạn sẽ tìm thấy, điều này làm cho nó lý tưởng cho bất kỳ loại cocktail nào. Ngoài ra còn có Still Sức mạnh, được đóng chai ở 90 bằng chứng.Aburana có tên và hương vị hoàn thiện từ gỗ Amburana bản địa. Nó ấm áp và mời gọi với sự pha trộn thú vị của anh đào và caraway.Tapinhoã được ủ trong một loại gỗ quý hiếm khác cùng tên. Nó quyến rũ vòm miệng với dừa nướng và caramen ngọt ngào thảo dược, hương vị khoáng chất được hôn với cam quýt.ak là truyền thống hơn, sử dụng các thùng gỗ sồi Pháp đã được sử dụng để làm già trong nhiều năm. Nó mang đến cho món khai vị này một hương vị vani-butterscotch đầy mời gọi với một chút vị đắng.

    Tương tự như các loại rượu vang thường được ghi nhận trong rượu vang, bạn có thể nhận thấy sự thay đổi về hương vị trong những món khai vị này từ năm này sang năm khác. Điều này là do sự khác biệt tinh tế trong các mùa sinh trưởng khi mỗi lô được đánh số phản ánh một năm thu hoạch mía.

    Đây là một ví dụ điển hình khác về truyền thống Brazil và Avuá là một trong những ánh sáng rực rỡ trong quang phổ rộng lớn đó là cachaça. Thương hiệu này đang nhanh chóng nhận được sự công nhận mà nó xứng đáng và thường được bán trong phạm vi $ 30.

  • Yaguara Cachaça

    Yaguara Cách

    Sang trọng đến với cuộc sống ở Yaguara Cachaça, một thương hiệu tập trung vào nghệ thuật pha trộn. Mỗi trong số ba bộ nhớ đệm của họ dựa trên một thế kỷ truyền thống trong gia đình Meneghel và kết quả thật ngoạn mục.

    • Yaguara Blue là màu trắng đặc trưng của thương hiệu. Nó kết hợp bộ nhớ đệm hữu cơ được nghỉ trong 10 tháng với một lượng nhỏ từ 5 đến 6 tuổi. Điều này mang lại cho nó một màu vàng nhạt và hương vị là một kỳ quan của các loại thảo mộc và cỏ mềm, ngọt với gợi ý của hạt tiêu.Branca cũng được pha trộn trong truyền thống gia đình, nhưng nó là một loại nước sốt trắng 100% truyền thống không bị lão hóa. Bộ nhớ cache thô này sẽ đứng vững với bất kỳ đồ uống hỗn hợp nào và tạo nên một món caipirinha tuyệt vời. Ouro đi theo con đường ngược lại và là sự pha trộn của món khai vị lâu đời ở hai khu rừng bản địa, Cab Cabúúva và Amburana, cùng với gỗ sồi Mỹ. Đó là một tinh thần đầy hương vị với các ghi chú của sô cô la và cà phê và có thể được thưởng thức gọn gàng hoặc pha trộn.

    Yaguara cũng có một trong những chai tuyệt vời nhất trong thị trường cachaça. Lấy cảm hứng từ hình học trôi chảy của lối đi bộ Copacabana của Rio, nghệ sĩ thủy tinh người Anh Brian Clarke đã thiết kế một chai được chú ý trong khi vẫn giữ được sự rót dễ dàng được người pha chế chấp nhận.

    Được sản xuất tại bang Paraná, Brazil, những bộ đệm này được đóng chai từ 40, 5% đến 42% ABV (bằng chứng 51 đến 84). Bạn có thể mong đợi trả $ 30 đến $ 40 một chai.

  • Leblon Cachaça

    Leblon Cách

    Leblon thường là một bộ nhớ đệm giới thiệu. Có một số lý do tuyệt vời tại sao bạn nên bắt đầu với chai này:

    1. Nó có sẵn rộng rãi và có thể được tìm thấy ở hầu hết các thị trường với mức giá khoảng 20 đô la. Đây là một ví dụ tuyệt vời về bộ nhớ cache sạch sẽ, sắc nét, được nghỉ ngơi nhẹ. Thật khó để tìm thấy một loại cocktail mà nó không hoạt động.

    Leblon có một chuyến đi độc đáo trước khi nó được đóng chai. Sau khi mía được chưng cất ở Patos de Minas ở bang Minas Gerais, Brazil, linh hồn du hành tới Pháp. Ở đó, nó nhận được một số hoàn thiện tốt đẹp mà chỉ có vùng nông thôn Pháp và các thùng Cognac cũ có thể cung cấp. Nó được đóng chai ở mức 40 phần trăm ABV (80 bằng chứng).

    Đây là một bộ nhớ đệm có thể tiếp cận, với các ghi chú trái cây nhẹ dẫn đầu. Có một số ghi chú cay để tương phản với vị ngọt và tất cả đều cân bằng.

    Leblon cũng sản xuất một bộ đệm lâu đời, Reserva Especial. Nó dành tới hai năm cho gỗ sồi Pháp Limousin hoàn toàn mới và có những nốt hương mật ong và caramel ngọt ngào thú vị được làm nổi bật với các loại hạt.

  • Ypióca Cachaça

    Hotaling & Co.

    Ypióca là một bộ nhớ đệm giới thiệu tuyệt vời khác sẽ không phá vỡ ngân hàng và nó có sẵn. Được thành lập vào năm 1843, đây là một bộ đệm có rất nhiều lịch sử đằng sau nó, tự xưng là thương hiệu lâu đời nhất vẫn còn tồn tại.

    Nhà máy chưng cất ở Fortaleza, Brazil có các đồn điền đường riêng và tập trung bền vững với môi trường trong việc sử dụng đất. Nó thậm chí còn vận chuyển các chai trong các tông tái chế từ cây mía mà nó sử dụng.

    Đây có thể không phải là bộ nhớ cache mượt mà nhất mà bạn tìm thấy, vì chúng có một vết cháy riêng biệt. Mặc dù bạn có thể không muốn nhấm nháp chúng một cách thẳng thắn, nhưng bạn sẽ thưởng thức chúng trong các loại cocktail như mâm xôi caipirinha. Và, với giá dưới 20 đô la một chai, bạn không thể đánh bại giá của cái mà Dale DeGroff đã gọi là "bộ đệm kiểu nghệ thuật thế giới cũ".

    • Prata Classica là sản phẩm bạc, mặc dù nó dành một năm cho friejó vats.Prata Reserva Đặc biệt là vàng mềm, với một năm nữa trong gỗ friejó. Ouro có màu vàng và có tuổi thọ hai năm trong gỗ balsam.