Roundup của các điểm amsterdam tốt nhất cho những người yêu thích thực phẩm

Hình ảnh Westend61 / Getty

Cho dù bạn đang di chuyển đến Amsterdam hoặc bạn chỉ đến thăm, điều cần thiết là có một thư mục đầy đủ các địa điểm nơi bạn có thể dùng bữa. Bất cứ điều gì bạn đang khao khát tại thời điểm này; một bữa trưa ấm áp, bữa tối, một ít cà phê hoặc sa mạc, đây là một trong những địa điểm tuyệt vời nhất cho những người yêu thích ẩm thực.

• Cửa hàng phô mai Amsterdam tốt nhất

  

  Hình ảnh Owen Franken / Getty

  Các cửa hàng phô mai sau đây cung cấp sự lựa chọn tốt nhất của fromage trong thành phố (và, một số người sẽ nói, trên thế giới).

  • Betty Koster, ông bà của Holland, cuối cùng đã mở một chi nhánh của cửa hàng phô mai được tôn kính của mình ở khu phố Oud Zuid trang nghiêm của Amsterdam vào đầu năm 2010. Lmmuse (Stadionweg 147) cung cấp khoảng 400 loại phô mai từ các nghi phạm thông thường như Hà Lan, Bỉ, Pháp, Tây Ban Nha và Ý mà còn từ các khu vực không được đại diện nhiều trong các cửa hàng phô mai Hà Lan, như Anh, Ireland, Bồ Đào Nha và Hoa Kỳ, bà Koster rất am hiểu về sản phẩm của mình và quan tâm sâu sắc đến xuất xứ và chất lượng, và thậm chí xử lý sự lão hóa của phô mai trong các cơ sở liên kết kiểm soát khí hậu của cô. Chúng tôi đề nghị Boeren Goudse Oplegkaas của họ, một Gouda sắc sảo và vụng về đã được bốn năm tuổi và thậm chí còn tự hào về Đoàn chủ tịch thực phẩm chậm, một dấu hiệu chính thức được công nhận bởi Phong trào thực phẩm chậm. De Kaaskamer (Runstraat 7) vẫn là điểm dừng chân yêu thích của phô mai trong khu mua sắm Jordaan quyến rũ. Tên cửa hàng có nghĩa là 'phòng phô mai' và một phòng chứa đầy phô mai chắc chắn là như vậy! Bạn sẽ tìm thấy hàng trăm loại phô mai từ khắp nơi trên thế giới ở đây - chất đống từ sàn đến trần. Ngay cả những người yêu phô mai khó tính nhất cũng sẽ ở thiên đường kaas . Hãy thử Le Petit Doruvael , một loại phô mai vỏ rửa sạch và thơm, nghe có vẻ giống tiếng Pháp nhưng thực tế là món Hà Lan ngon tuyệt. Với những người hàng xóm như Slagerij Fred de Leeuw (một trong những người bán thịt giỏi nhất trong thị trấn), Patisserie Kuyt và MSC- từng đoạt giải thưởng Cửa hàng cá bền vững được chứng nhận Fishes, Kaashuis Tromp (Utrechtsestraat 90) là một công ty tốt. Cửa hàng, là một phần của chuỗi quốc gia, cung cấp tuyển chọn các loại phô mai Hà Lan và quốc tế, với rất nhiều mẫu. Thưởng thức nhiều loại phô mai Reypenaer tại Phòng thử rượu Reypenaer (Singel 182). Chúng tôi đặc biệt khuyên dùng phô mai dê Wyngaard Chevre Gris và Reypenaer VSOP, một loại phô mai Gouda lâu đời, giòn tan.

  Delis ngon

  • Caulils (Haarlemmerstraat 115) đặc sản dự trữ phô mai, charcuterie, mì ống và risottos, tôm hùm, bảo quản, và rượu vang, trong số những thứ khác. bán ô liu, charcuterie và rượu vang.Meeuwig & Zn (Haarlemmerstraat 70) có thể không bán phô mai, nhưng họ lấy phô mai ở nơi có dầu ô liu và giấm, mặc dù một người theo chủ nghĩa thuần túy có thể cho rằng họ nên chuyển sang chai thủy tinh tối. Họ cũng có một lựa chọn nhỏ nhưng rực rỡ của mù tạt, ô liu, gia vị và các món ngon khác.

• Cửa hàng bánh Amsterdam ngon nhất

  

  Hình ảnh Tim Graham / Getty

  Có bánh táo của bạn và ăn nó quá, tại các cửa hàng bánh và cửa hàng bánh suy đồi:

  • De Taart van Mijn Tante (Ferdinand Bolstraat 10) là một cửa hàng trà cao cấp cung cấp thực đơn các loại bánh tuyệt vời trong môi trường xung quanh uber-Kitsch. Ồ, và nếu bạn dự định thắt nút ở Amsterdam, hãy sắp xếp để họ làm bánh cưới cho bạn. Hãy ngồi xuống ăn và mang đi, De Bakkerswinkel (Roelof Hartstraat 68) nướng bánh phô mai ngon nhất của thành phố và xào xạc trà cao.Gebroeders Niemeijer (Nieuwendijk 35) là nơi thích hợp nếu bạn thích một thứ gì đó ngọt ngào & Pháp, ví dụ, tartelette au citron, nhà tài chính thời thượng hoặc cannelé.Pompadour Patisserie (Huidenstraat 12) là một tiệm bánh với thế giới cũ. khu vực Jordaan đẹp như tranh vẽ. Chiêm ngưỡng nội thất của thế kỷ 18, trong khi bạn dừng lại để uống cà phê và bánh ngọt sau khi mua sắm vào buổi sáng bận rộn. Dành cho những người phụ nữ ăn trưa, hoặc một nơi nào đó để lấy đi một phần tuyệt vời của thiên đường ẩm thực, có Patisserie Kuyt (Utrechtsestraat 109-111). Dịch vụ ăn uống thế giới (Binnenoranjestraat 14) làm cho bánh cà rốt ngon nhất của thành phố.Winkel (Noordermarkt 43) bán bánh táo ngon nhất của Amsterdam. Nó luôn được tung hoành ở đây, vì vậy bạn sẽ phải chiến đấu để đến chỗ ngồi, nhưng điều đó cũng có nghĩa là những chiếc bánh luôn được nướng mới và được phục vụ ấm áp, ngay từ lò nướng. Yêu cầu đánh kem!

• Nhà hàng Amsterdam tốt nhất cho món ăn truyền thống Hà Lan

  

  Hình ảnh Owen Franken / Getty

  Sau một thời gian dài yêu mọi thứ xa lạ, các đầu bếp của Amsterdam đã tìm lại được những niềm vui đơn giản của ẩm thực bản địa Hà Lan. Một số phục vụ các món ăn truyền thống như stamppot và Drainadjesvlees trong tất cả vinh quang Ye Old Dutch của họ, trong khi những người khác cung cấp một món ăn mới cho các món ăn truyền thống, và các nhà hàng khác nhau đã diễn giải lại định nghĩa về thực phẩm Hà Lan bằng cách sử dụng các sản phẩm khu vực và nguyên liệu cũ trong thương hiệu mới cách. Đối với một món ăn Hà Lan sẽ mang lại nụ cười trên khuôn mặt của bạn, hãy thử 10 nhà hàng tốt nhất ở Amsterdam cho ẩm thực Hà Lan.

• Quán cà phê Brown điển hình

  

  Frans Lemmens / Getty Images

  Nhà hàng Greetje (Peperstraat 23-25) cũng có quán bar theo phong cách cafe màu nâu đặc trưng của Amsterdam. Thưởng thức đồ uống ở đây trước bữa tối của bạn, hoặc thử một trong những loại rượu mùi sau bữa tối truyền thống của Amsterdam từ nhà máy chưng cất A. van Wees (Driehoekstraat 10). Để thỏa thuận thực sự, hãy ghé thăm một trong những quán cà phê nâu nổi tiếng của Amsterdam:

  • 't Arendsnest (Herengracht 90) bán hơn 600 loại bia Hà Lan (nhiều loại theo mùa).De Bekeerde Suster (Kapidiersburgwal 6-8) sản xuất bia thủ công của mình tại chỗ. An toàn Bỉ (Gravenstraat 2) phục vụ chủ yếu là bia Bỉ. Leidsedwarsstraat 47) là một quán cà phê màu nâu cũ tuyệt đẹp gần Leidseplein, nơi bạn vẫn sẽ tìm thấy dịch vụ trường học cũ. An toàn Gollem (Raamsteeg 4) là một chuyên gia về bia của Bỉ, với hơn 150 loại được cung cấp. An toàn Hesp (Weesperzijde 130) xuất hiện từ năm 1890 và là một ví dụ tuyệt vời về thể loại của nó.De Sluyswacht (Jodenenameestraat 10) là một địa điểm không thể bỏ qua, dù bạn có thích bia hay không. Ngôi nhà của người giữ khóa trước đây, đối diện nhà Rembrandt, quá quyến rũ về ngôn từ và cung cấp tầm nhìn tuyệt vời về kênh De Oude Schans lịch sử. Không phải là Smalle 401 (Egelantiersgracht 12) là một trong những quán cà phê màu nâu đẹp nhất ở khu vực Jordaan. Các ghế bên kênh là đáng để chờ đợi.Brouwerij 't Ij (Funenkade 7) sản xuất bia hữu cơ của nó, có thể được lấy mẫu trong một cối xay gió lịch sử. Chỗ ngồi bên trong bị hạn chế, nhưng bạn có thể mua bia và đỗ xe cạnh kênh vào mùa hè. Hương vị của rượu vang: A. Nhà máy chưng cất van Wees ((Driehoekstraat 10) có một loạt các loại rượu mùi đặc trưng của Hà Lan và có một số 'nước hoa thực phẩm' thú vị nữa. Wynand Fockink (Pijlsteeg 31). Nơi để thử các loại rượu mùi Hà Lan chính hiệu cũng như một lựa chọn tuyệt vời về các loại rượu.

• Tiệm bánh ngon nhất Amsterdam

  

  Hình ảnh John Lawson / Getty

  • Hartog's (Ruyschstraat 56 / cnr. Wibautstraat) sẽ là cảng đầu tiên của bạn nếu bạn đang tìm kiếm bánh mì Hà Lan lành mạnh. Tiệm bánh thủ công này ở khu vực Oost của Amsterdam chuyên về các sản phẩm bánh mì nguyên chất, và thậm chí là xay bột của họ. Họ có tất cả mọi thứ, từ bánh mì nguyên hạt đến bánh sừng bò và bánh quy. Tiệm bánh cực kỳ nổi tiếng với những người sành ăn, vì vậy hãy đến sớm. Những người bán bánh mì Niemeijer (Nieuwendijk 35) bán nhiều loại bánh mì Pháp chính hiệu cũng như bánh sừng bò và brioche.Le Fournil de Sebastien (Olympiaplein 119) trong thị trấn. Chủ sở hữu người Pháp xuất thân từ một hàng dài thợ làm bánh thủ công, và những hàng dài ở đây sẽ chứng minh rằng anh ta biết những gì anh ta đang làm.Vlaamsch Broodhuys (Haarlemmerstraat 108) cung cấp bánh mì đích thực theo truyền thống Pháp. Một niềm vui được nhìn thấy và ăn. Le Pain Quotidien (Cornelis Troostplein 4hs) là nơi ở de Pijp cho bánh mì ngon (cũng vào Chủ nhật!).

• Mua sô cô la ở đâu tại Amsterdam

  

  Hình ảnh Tim Graham / Getty

  • Mặc dù nó trở thành một chút yêu thích của khách du lịch, chúng tôi vẫn có một điểm ngọt ngào cho các bon bon của Puccini Bomboni (Staalstraat 17 và Singel 184). Cho dù bạn thích hương vị đã thử và thử (caramel, cognac hoặc quả óc chó) hoặc bạn là người nghiện rượu với cảm giác phiêu lưu (hoa hồi, rượu gin hoặc me), chắc chắn sẽ có thứ gì đó để thỏa mãn. Bên cạnh các bon thủ công có kích thước đẹp mắt, họ còn dự trữ ca cao, rắc và các loại sô cô la ngon khác. Họ âu yếm bao bọc những người đẹp này thật đẹp - trong bao bì màu tím sáng có nơ - rằng những chiếc bô của họ tạo ra một món quà vô cùng trang nhã.Chatioatl (Hazenstraat 25a) là một trong những cửa hàng sô cô la mới yêu thích của chúng tôi ở Amsterdam. Cửa hàng chuyên các thanh sô cô la quốc tế cao cấp. Bạn sẽ tìm thấy mọi thứ từ thanh sô cô la nổi tiếng của Pháp Francois Pralus cho đến những bộ sushi sô cô la kỳ quặc của Summerbird, hộp sô cô la 'cá mòi' của Cluizel và một thanh thịt xông khói sô cô la từ Vosges. Chủ sở hữu Eric Spande không chỉ cá tính mà còn cực kỳ am hiểu về các sản phẩm của mình. Một món ăn hiếm hoi.Metropolitan Deli (Warmoesstraat 135) cho các loại bánh ngọt nổi tiếng (và thường đổi mới) của Kees Raat, bánh ngọt và gelato Ý ngon tuyệt. Vani Soest Chocolatier (Utrechtsestraat 143) làm cho các chữ sô cô la Sinterklaas ngon nhất của thành phố và bao bì màu ngọc lam.Van Velze's Chocolaterie & Patisserie (Eerste Oosterparkstraat 7) cung cấp các bon làm từ ca cao được chứng nhận Rainforest Alliance ™ với hương vị khác thường như ớt ngọt & balsamico, thì là và Guinness (một cái gật đầu với bà chủ Ailen) như những người cổ điển như quả mâm xôi, rượu sâm banh hoặc quế. Họ cũng có thể làm sô cô la không đường hoặc không đường theo yêu cầu.

  Nhiều lựa chọn ngọt ngào hơn

  • Poptasi Pastry (Gerard Doustraat 103) làm ra những chiếc bánh macaron ngon nhất trong thành phố. Với 10 chi nhánh trên khắp Amsterdam, bán khoảng 1, 5 triệu muỗng kem mỗi năm, Ijscuypje làm kem ngon theo phương pháp của Bỉ với kem, sữa tươi, và các thành phần hoàn toàn tự nhiên. Kem trái cây tươi mát của họ được làm từ trái cây tươi và nước ép không có thành phần nhân tạo và phụ gia.

• Cửa hàng và nhà sách nấu ăn tốt nhất Amsterdam

  

  hình ảnh gerenme / Getty

  Tìm kiếm (bán) dụng cụ nấu ăn chuyên nghiệp và các thiết bị nhà bếp mới nhất? Đây là những cửa hàng dụng cụ nấu ăn yêu thích của tôi ở Amsterdam:

  • Duikelman (Ferdinand Bolstraat 68) cung cấp những thứ tốt nhất trong số tốt nhất cho các đầu bếp chuyên nghiệp sành điệu và Wannabe Jamie Olivers. Nhưng ngoài lựa chọn sterling của họ - từ máy nghiền Microplane đến sách nấu ăn đến lò nướng chuyên nghiệp ấn tượng - đó là dịch vụ của họ giúp tôi trung thành (đặc biệt là đối với các mặt hàng có vé lớn). Duikelman là một doanh nghiệp gia đình, và có lẽ đó là lý do tại sao tinh thần phục vụ và sự quan tâm thực sự trong việc trả lời các câu hỏi của bạn và đưa ra lời khuyên tốt nhất có thể đạt tiêu chuẩn ở đây. Đừng quên kiểm tra cửa hàng sách dạy nấu ăn của Duikelman, ngay bên kia đường. Đi ra khỏi chợ Albert Cuyp cung cấp các dòng cao cấp với giá cả hợp lý.DEKSELS! (Haarlemmerdijk 129), một cửa hàng dụng cụ nấu nướng nhỏ duyên dáng ở khu vực Jordaan với phạm vi được lựa chọn kỹ lưỡng.

  Chuyên cửa hàng Cookbook

  • De Kookboekhandel (Haarlemmerdijk 133).Mevrouw Hamersma (Gerard Doustraat 226).Books for Cooks (Oudemanhuispoort) cung cấp một lựa chọn luôn thay đổi về sưu tầm và sách nấu ăn cũ.

• Chợ ngoài trời tốt nhất Amsterdam

  

  Hình ảnh Prasit / Hình ảnh Getty

  Chợ nông sản hữu cơ được tổ chức vào thứ bảy trên Nieuwmarkt (dưới bóng của Waag ở Trung tâm cũ) và Noordermarkt (ở khu vực Jordaan, trên quảng trường cùng tên). Các màn hình phong phú của trái cây, rau, phô mai, bánh mì, và nhiều hơn nữa nhắc nhở tôi về sự phong phú của thế kỷ 17 vẫn còn tồn tại ở Rijksmuseum của thành phố chúng ta.

  Ngoài ra còn có một điều để nói về một thị trường lịch sử như Albert Cuyp đã mở cửa 6 ngày một tuần trong hơn một trăm năm, dù mưa hay nắng. Chợ Albert Cuyp (trên Albert Cuypstraat) là một tổ chức ở Amsterdam, với cá tươi, trái cây, rau quả và mọi thứ khác mà trái tim ẩm thực của bạn có thể mong muốn.

• Người bán cá và người bán thịt ở Amsterdam tốt nhất

  

  hình ảnh whitemay / Getty

  Cửa hàng cá yêu thích

  • Vishandel Firma Tel (Kapidiersburgwal 13) là nhà nhập khẩu hải sản lớn nhất của Hà Lan và cung cấp nhiều lựa chọn hải sản. Nếu họ không có nó, họ thường sẵn sàng đặt hàng cho bạn. Chắc chắn đó là thứ dành cho bạn tại cửa hàng bán cá của chợ Albert Cuyp. Họ cung cấp cá địa phương tươi sống cũng như các giống và động vật có vỏ kỳ lạ từ khắp nơi trên thế giới. Tất nhiên, người đàn ông cá trích nên trở thành anh chàng của bạn khi đó là mùa cá trích (từ tháng 6). Nhà khói thuốc lá (Wittenburgergracht 303) sản xuất cá và hải sản hun khói rất ngon trong thị trấn. Họ cũng cung cấp nhiều lựa chọn tương ớt, món ăn ngon và quà tặng ẩm thực. Siêu thị siêu thị là nơi chúng ta đến khi chúng ta không có thời gian để đưa nó ra thị trường. Marqt trên Utrechtsestraat gần chúng tôi mở cửa đến 21:00 và cung cấp một quầy bán cá đầy đủ (và lò mổ).

  Đồ tể tốt nhất

  • Chris Kip trên thị trường Albert Cuyp (xem ở trên) sẽ chăm sóc tất cả các nhu cầu gia cầm của bạn, với thịt gà, vịt, gà tây, mỡ ngỗng tuyệt vời, và nhiều hơn nữa. Gia cầm Bresse, và charcuterie tốt nhất, với giá cả phù hợp. Họ cũng có một quầy bán đồ ăn nhanh với đồ ăn nhẹ và các bữa ăn làm sẵn.Natuurslagerij Rob Rijks cung cấp một lựa chọn tốt thịt và gia cầm hữu cơ, được chăm sóc cho con người, động vật và môi trường. Bạn sẽ tìm thấy người bán thịt hữu cơ này trên thị trường của nông dân Noordermarkt vào mỗi thứ Bảy.